Extra lyxiga och superenkla crookies – den perfekta kombinationen av croissant och kaka!

Name: Extra lyxiga och superenkla crookies – den perfekta kombinationen av croissant och kaka!
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 ägg; 250 g mjöl; 125 g halvsaltat smör; 100 g farinsocker eller råsocker; 25 g strösocker; 1 påse vaniljsocker; 1 tsk bakpulver; 1 tsk bikarbonat; 1 nypa salt; 150 g chokladknappar; 1 tsk vaniljextrakt; 1 rulle croissantdeg (eller hemgjord deg)

rösta nu

Snacks

mycket lätt

45 min

871 Kcal

Efter flankies och brookies har du säkert sett den här trenden som fått internet att gå i spinn: crookies! Den här skapelsen kombinerar den frasiga croissanten som vi älskar med en riktigt läcker kakdeg som är mjuk inuti. Du kommer att märka hur enkelt det är att göra dem – och hur omöjliga de är att motstå. Perfekta till mellanmålet eller en lyxig brunch!

Material

En bunke
En träsked
En ugn

Beredning

Förberedelsetid30 min

Koktid15 min

Lägg det mjuka smöret, farinsockret, strösockret, vaniljsockret och vaniljextraktet i en bunke. Blanda allt med en träsked.
Tillsätt ägget och blanda.
Tillsätt mjölet på en gång, tillsammans med bakpulvret, bikarbonaten och saltet. Blanda till en fast deg.
Vänd till sist ner chokladknapparna och ställ degen åt sidan.
Ta ut croissantdegen ur kylskåpet och skär den i trianglar. Lägg en rulle kakdeg vid basen av varje triangel.
Platta till rullen med kakdeg och rulla ihop degen till en croissant.
För extra lyxiga croissanter kan du lägga lite kakdeg ovanpå när de har rullats ihop.
Lägg crookiesarna på en bakplåt och grädda i 180 °C i 15 minuter. Låt dem svalna när de är färdiggräddade.
Så där, nu är de klara!
Så där, nu är de klara! Smaklig måltid!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Kan man använda färdigbakade croissanter?

Absolut! Du kan använda färska, färdigbakade croissanter från bageriet. Skär dem bara på längden och lägg kakdegen inuti!

Kan man använda frysta croissanter?

Självklart! Se bara till att de har tinat ordentligt så att de blir lättare att skära. Vi rekommenderar att du gräddar dem en stund först och sedan skär dem!