Den berömda superenkla "japanska cheesecaken" med bara 2 ingredienser

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
2 h 5 m
252 Kcal

Den är omöjlig att missa: den här snabba ”cheesecaken” sprids på TikTok och Instagram, och det är lätt att förstå varför ... Allt du behöver göra är att sticka ner några kex (vi valde speculooskex) i grekisk yoghurt eller skyr, släta till yoghurten på ytan ... och sedan låta kylskåpet göra resten. Efter några timmar har kexen mjuknat precis lagom och resultatet blir krämigt, nästan som en snabb cheesecake ;) Det går snabbt, är billigt och passar perfekt när du är sugen på en riktigt god dessert utan att ens behöva ta fram en skål. Förbered den på morgonen och servera på kvällen (eller låt den stå över natten om du har tålamod), och variera den precis som du vill med frukt, fruktsås eller lite choklad. Enkelt, smidigt ... och riktigt beroendeframkallande!

Ingredienser

1

Material

  • skål (valfritt)

Beredning

Förberedelsetid5 min
Väntetid2 timmar
  • Den berömda superenkla japanska cheesecaken med bara 2 ingredienser - Beredning steg 1Blanda yoghurten med vaniljextraktet (du kan tillsätta valfri smak eller utelämna den).
  • Den berömda superenkla japanska cheesecaken med bara 2 ingredienser - Beredning steg 2Stick ner speculooskex i yoghurten (direkt i yoghurtförpackningen eller i en skål). Ställ kallt i minst 2 timmar.
    Om du vill behålla lite krispighet låter du kexen sticka upp; annars trycker du ner dem helt.
  • Den berömda superenkla japanska cheesecaken med bara 2 ingredienser - Beredning steg 3Och så var det klart! Vi strödde över lite smulade speculooskex för syns skull, men det är valfritt :-)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vilken yoghurt ska man använda till den här cheesecake-hacken?

Använd skyr, som är tjockare och krämigare och ger desserten en fyllig konsistens. Du kan också använda grekisk yoghurt eller fromage blanc.
Vi använde naturell yoghurt, men prova gärna receptet med smaksatt yoghurt för variation.
Du kan göra den här krämiga desserten direkt i yoghurtförpackningen eller i en skål.
Låt den stå i 2 timmar om du har bråttom, eller över natten om du vill förbereda den i förväg.
Tryck ner hela kexen i yoghurten för ett riktigt krämigt resultat, eller låt dem sticka upp för lite extra krispighet.
Du kan sticka ner kexen horisontellt eller vertikalt, beroende på vilken typ av behållare du använder!
Ja, du kan använda vilka kex du vill, till exempel petit-beurre-kex eller engelska kex.
Cheesecaken ska stå i kylen i minst 2 timmar så att speculooskexen hinner mjukna ordentligt.
Absolut! Lägg färsk frukt eller fruktkompott ovanpå för en frisk och färgglad touch.
Du kan toppa den med speculoospålägg, ett annat valfritt bredbart pålägg eller smält choklad.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 252Kcal
  • Carbo: 32.2g
  • Sammanlagt fett: 7.9g
  • Mättat fett: 4.5g
  • Proteiner: 12.7g
  • Fibrer: 0.9g
  • Socker: 17.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Näringsdeklaration för 1 servering (141g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: