Tonfisk onigiri, den lilla japanska triangulära rismackan - おにぎり
När vi tänker på Japans kulinariska kultur tänker vi självklart på sushi, ramen och till och med den berömda omeletten Okonomiyaki... Men det vi älskar allra mest är onigiri! Den här lilla triangeln av ris är det perfekta mellanmålet och finns i japanska konbinis för en lunch på språng. Den kan anpassas i det oändliga och vi har valt att fylla den med en kryddig tonfisk- och majonnäsfyllning, inlindad i klibbigt ris och nori-tång för krispighetens skull. Denna rissandwich finns nästan överallt i Asien under olika namn, till exempel i Sydkorea där den kallas "Samgak Gimbap". Så nu sätter vi igång med matlagningen ;-)
Ingredienser
6
Riset:
Material
- Onigiriform (valfritt)