Potatis-, tonfisk- och tomatsallad

Name: Potatis-, tonfisk- och tomatsallad
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Sv
Ingredients: 2 potatisar; 1 tomat; 3 msk konserverad majs; 2 tsk kapris; 1 avrunnen burk tonfisk (140 g); salt; peppar; vinäger; olivolja; persilja

rösta nu

Förrätter

mycket lätt

15 min

325 Kcal

Varmare dagar passar perfekt för uppfriskande och näringsrika sallader som den här potatis- och tonfisksalladen. Den är enkel att tillaga och klar på bara 15 minuter – precis lagom för att hinna fixa en aptitretare före måltiden. Se receptet nedan:

Beredning

Förberedelsetid5 min

Koktid10 min

Skala potatisen och skär den i stora tärningar. Koka i cirka 10 minuter. Kontrollera att potatisen är färdigkokt men fortfarande fast och al dente. Låt den svalna något, eller helt om du föredrar det.
Lägg den kokta potatisen, tomaten skuren i bitar, majsen, kaprisen och den lätt smulade tonfisken i en skål. Krydda med salt, peppar, olivolja och vinäger. Blanda.
Strö till sist över persilja. Nu är det klart!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur kokar jag potatisen bäst till salladen?

Koka potatisen tills den är al dente, det vill säga fast, så att den inte faller sönder i salladen.

Kan jag byta ut tonfisken mot något annat?

Ja, du kan använda strimlad kyckling, kikärter eller till och med tofu för en vegetarisk variant.

Vilka näringsmässiga fördelar har salladen?

Salladen är rik på protein från tonfisken, fibrer från potatisen och vitaminer från tomaten. Dessutom är den ett lätt och uppfriskande alternativ.

Hur kan jag göra salladen ännu godare?

Prova att tillsätta färska örter, som basilika eller oregano, eller lite citron för extra smak.

Kan jag förbereda salladen i förväg?

Ja, du kan förbereda den några timmar i förväg och förvara den i kylskåpet. Det är dock bäst att tillsätta persilja och kryddor precis före servering, så att salladen håller sig fräsch.