Ägg med tonfisk
rösta nu
På Ptitchef älskar vi mimosaägg å ena sidan och tonfisk å den andra... Så vi bestämde oss för att blanda de två i ett snabbt och enkelt recept! Mimosaägg som är lite mer originella än de du brukar äta. Både barn och vuxna kommer att älska idén ;-) Tveka inte att servera dem som aperitif! Det är en uppfriskande omväxling till chips och jordnötter.
Ingredienser
4
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid10 min
Koka äggen i kokande vatten i 10 minuter. Låt svalna, skala och halvera. Samla ihop alla äggulor och lägg dem i en skål.
Tillsätt majonnäs och blanda med en gaffel för att mosa äggulorna. Tillsätt sedan den smulade tonfisken och blanda väl.
Använd en spritspåse och fyll äggvitehalvorna med denna blandning. Och voilà, dina tonfiskägg är klara!
FAQ ❓
Vad är hemligheten bakom perfekta mimosaägg med tonfisk?
Hemligheten ligger i att koka äggen exakt i 10 minuter för att få en perfekt hårdkokt konsistens, och att blanda äggulorna med majonnäs för en krämig textur.
Kan jag använda annan typ av fisk istället för tonfisk?
Ja, du kan använda lax eller makrill för att ge en annan smakprofil, men tonfisk är klassiskt och passar bäst med ägg.
Hur kan jag göra detta recept mer smakrikt?
Du kan tillsätta hackad lök, kapris eller örter som dill eller persilja för att ge extra smak och fräschör.
Är detta recept lämpligt för barn?
Absolut! Det är både enkelt och roligt att äta, vilket gör det till en perfekt förrätt för barn.
Kan jag förbereda tonfiskägg i förväg?
Ja, du kan förbereda dem några timmar innan servering, men det är bäst att fylla äggvitehalvorna strax innan för att hålla dem fräscha.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 251Kcal
- Carbo: 1g
- Sammanlagt fett: 19.7g
- Mättat fett: 3.8g
- Proteiner: 17.2g
- Fibrer: 0g
- Socker: 0.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (131g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept