Samoussas med tonfisk och tomat

rösta nu
Aptitretare
mycket lätt
25 min
72 Kcal

När det gäller smakkombinationer har tonfisk och tomat visat sig vara en riktig fullträff! Prova dem i ett recept på samoussas som är superenkelt att göra och blir härligt krispiga. De passar perfekt som tilltugg före maten och kommer att uppskattas av dina gäster – och enkelt kunna ersätta chips och jordnötter på bordet. Se vår instruktionsvideo för att lära dig vår supersmidiga vikningsteknik innan du gräddar samoussorna i några minuter. Nu är det bara att sätta igång ;-)

Ingredienser

12

Material

  • 1 pensel

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid10 min
  • Samoussas med tonfisk och tomat - Beredning steg 1Förbered garneringen:
    Låt tonfisken rinna av, smula sedan sönder den och blanda med tärnad tomat och hackad lök. Smaka av med salt och peppar.
  • Samoussas med tonfisk och tomat - Beredning steg 2Skär filodegsarken på mitten. Vik varje halva på mitten och lägg en matsked fyllning i ena änden. Vik ihop till en triangel.
  • Samoussas med tonfisk och tomat - Beredning steg 3Vik triangeln över resten av degremsan och pensla den återstående delen med uppvispat ägg. Vik in degremsans ände och tryck till ordentligt så att samoussan försluts.
  • Samoussas med tonfisk och tomat - Beredning steg 4Lägg samoussorna på en bakplåt med bakplåtspapper och pensla båda sidorna med olivolja. Grädda i 10 minuter i 200 °C.
  • Samoussas med tonfisk och tomat - Beredning steg 5Klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur får man krispiga samoussas?

För att få krispiga samoussas ska du pensla varje samoussa ordentligt med olivolja innan du gräddar dem i 10 minuter i 200 °C.
Ja, du kan byta ut tonfisken mot andra proteinkällor, som kyckling eller ost, eller till och med grönsaker för en vegetarisk variant. Anpassa kryddningen efter din smak.
Tillagade samoussas håller sig i kylskåpet i 2–3 dagar. Du kan också frysa dem före tillagning och äta dem vid ett senare tillfälle.
Skär filodegsarken på mitten och vik varje halva på mitten. Lägg fyllningen i ena änden och vik sedan degen till en triangel. Vik in kanterna så att samoussan försluts ordentligt.
Samoussas passar utmärkt med såser som chutney, soja eller en kryddig yoghurtsås, som lyfter smakerna på ditt tilltugg.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 72Kcal
  • Carbo: 8.2g
  • Sammanlagt fett: 2.3g
  • Mättat fett: 0.4g
  • Proteiner: 4.2g
  • Fibrer: 0.4g
  • Socker: 0.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Näringsdeklaration för 1 servering (33g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: