Big mac, den berömda gör-det-själv-burgaren!

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
20 min
1487 Kcal

Vi har beställt den gång på gång under våra besök på snabbmatsrestauranger och nu har vi äntligen bestämt oss för att tillaga vår favoritburgare själva: Big Mac! För att göra detta finns det inget enklare: hamburgerbröd, biffar, sallad, lök, gurka, ost och... den berömda magiska Big Mac-såsen! Vi avslöjar alla våra hemligheter nedan ↓

Ingredienser

2

Till Big Mac-såsen :

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid10 min
  • Tillred såsen genom att blanda alla ingredienser. Ställ den kallt.
  • Hacka löken och fräs den några minuter i en stekpanna med en skvätt olivolja.
    Tillaga biffarna.
  • Medan biffarna tillagas, skär salladen i små strimlor och gurkorna i skivor.
    Förbered hamburgerbröden: använd ett helt bröd (botten + hatt) och en annan halva för mittenbrödet (botten, inte hatten) per person.
  • Tid för montering:
    * bottenbulle
    * 2 teskedar Big Mac-sås
    * några lökar
    * några strimlor sallad
    * 1 skiva ost
    * 1 biff
    * nedre bulle
    * 2 teskedar Big Mac-sås
    * några lökar
    * några skivor sallad
    * några skivor gurka
    * 1 biff
    * hattbröd

    Gör likadant med den andra burgaren och voilà!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra Big Mac-såsen hemma?

Du kan enkelt göra Big Mac-såsen genom att blanda 2 matskedar relish, 5 matskedar majonnäs, 1 matsked vit vinäger, 1 matsked senap, 1 tesked vitlökspulver, 1 tesked paprikapulver och 1 tesked lökpulver. Ställ den kallt innan användning.
Hemligheten ligger i att använda malet nötkött av hög kvalitet och att forma biffarna jämnt. Stek dem på medelhög värme för att få en fin yta och saftig insida.
Absolut! Du kan ersätta nötköttet med vegetariska biffar eller svampburgare och använda samma sås och grönsaker för att behålla smaken.
Totalt tar det cirka 20 minuter att förbereda och laga Big Mac, inklusive 10 minuter för förberedelse och 10 minuter för tillagning.
Du kan servera din Big Mac med pommes frites, en fräsch sallad eller en läsk för att komplettera måltiden. Varför inte prova en hemgjord milkshake också?

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 1487Kcal
  • Carbo: 88.9g
  • Sammanlagt fett: 96.4g
  • Mättat fett: 35.4g
  • Proteiner: 60.8g
  • Fibrer: 7.1g
  • Socker: 9.2g
  • ProPoints: 40
  • SmartPoints: 50
Näringsdeklaration för 1 servering (510g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: