Hemlagad Big Mac – gör den klassiska hamburgaren själv

Ingredienser

• 4 hamburgerbröd (eller 2 särskilda hamburgerbröd med mittenskiva, om du hittar sådana i butik)
• 4 nötfärsbiffar
• 2 salladsblad
• 1 lök
• 1 stor inlagd gurka
• 2 skivor cheddarost
• 1 skvätt olivolja

Till Big Mac-såsen:

• 2 matskedar relish (eller finhackad sötsur inlagd gurka)
• 5 matskedar majonnäs
• 1 matsked vit vinäger
• 1 matsked amerikansk senap (eller vanlig senap)
• 1 tesked vitlökspulver
• 1 tesked paprikapulver
• 1 tesked lökpulver

Tillagning

• Gör såsen genom att blanda alla ingredienser. Ställ den i kylskåpet.
• Skiva löken tunt och fräs den i några minuter i en stekpanna med en skvätt olivolja.
  Stek biffarna.
• Medan biffarna steks skär du salladsbladen i tunna strimlor och den inlagda gurkan i skivor.
  Förbered hamburgerbröden: till varje burgare använder du ett helt bröd (underdel och lock) samt en extra brödhalva som mittenskiva (den undre delen, inte locket).
• Dags att montera burgarna:
  * brödets underdel
  * 2 teskedar Big Mac-sås
  * lite lök
  * några strimlor sallad
  * 1 skiva ost
  * 1 biff
  * brödets mittendel
  * 2 teskedar Big Mac-sås
  * lite lök
  * några strimlor sallad
  * några skivor inlagd gurka
  * 1 biff
  * brödets lock
  
  Gör likadant med den andra burgaren – sedan är det klart!

Matlagningsutrustning

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept