Snabba och prisvärda Big Mac-wraps

Ingredienser

• 1 skvätt olivolja
• 2 nötfärsbiffar (eller biffar av annan färs)
• 2 wraps
• 2 blad isbergssallad (eller annan sallad)
• 1 matsked hackad lök
• 1 stor inlagd gurka
• 4 skivor cheddarost
• 2 matskedar relish (eller finhackad sötsur inlagd gurka)
• 5 matskedar majonnäs
• 1 matsked vit vinäger
• 1 matsked amerikansk senap (eller vanlig senap)
• 1 tesked vitlökspulver
• 1 tesked paprikapulver
• 1 tesked lökpulver

Redskap

• paninigrill (eller stekpanna)
• stekspade

Tillagning

• Förbered såsen:
  Blanda relish eller finhackad inlagd gurka med majonnäs, vit vinäger, senap, vitlökspulver, paprikapulver och lökpulver.
• Stek nötfärsbiffen i en skvätt olivolja i cirka 4 minuter på varje sida (kontrollera att den är genomstekt och justera tiden vid behov).
  
• Lägg en wrap på en tallrik och lägg två skivor cheddarost bredvid varandra.
• Fördela såsen över ostskivorna.
  
• Lägg på sallad, hackad lök och skivad inlagd gurka.
• Avsluta med att lägga nötfärsbiffen ovanpå.
  
• Vik in wrapens sidor mot mitten.
• Vik wrapen på mitten.
  
• Tillaga wrapen i en paninigrill eller stek den i en stekpanna tills den är gyllenbrun.
• Klart!
  

Tips och råd

Hur gör man en god Big Mac-sås till de här wrapsen?
Blanda relish eller finhackad inlagd gurka med majonnäs, vit vinäger, amerikansk senap, vitlökspulver, paprikapulver och lökpulver. Då får du en smakrik och välbalanserad sås. Du kan förstås byta ut den mot en annan sås, till exempel hamburgersås eller min favoritsås: srirachamajonnäs ;-)

Kan man byta ut nötfärsbiffarna mot en annan sorts färs i det här receptet?
Ja, du kan använda annan färs, till exempel kyckling- eller kalkonfärs, eller ett vegetariskt alternativ för att anpassa receptet efter dina önskemål.

Vad är hemligheten bakom en riktigt krispig och gyllenbrun wrap?
Värm paninigrillen eller stekpannan ordentligt innan du tillagar wrapen. Stek den några minuter på varje sida, tills den är gyllenbrun och krispig.

Hur gör man receptet lättare eller mindre kaloririkt?
Minska mängden majonnäs, använd en lättvariant eller byt ut cheddarosten mot en magrare ost. Du kan också välja fullkornswraps.

Vilka enkla och snabba tillbehör passar bäst till Big Mac-wraps?
Hemgjorda pommes frites, en fräsch grönsallad eller krispiga grönsaker som morots- eller gurkstavar passar perfekt till den här snabba och prisvärda rätten.

Som vanligt är det bara att byta ut en ingrediens eller inspireras av receptet och skapa din egen variant. Berätta gärna i en kommentar hur det blev :-D

Bra att veta

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept