13 heta tilltugg och tapas att dela – med lagom hetta

Karibiska torskbollar (accras) är friterade små bollar av en lätt smet med mjöl, bakpulver, hårt vispad äggvita och pocherad torsk. Smeten kryddas med vitlök, schalottenlök, persilja, chili och timjan och friteras sedan gyllenbrun. De blir krispiga på...

De här chorizomuffinsen passar perfekt för att sätta lite extra piff på tilltugget till fördrinken eller picknicken! De är härligt saftiga och kryddiga och kombinerar den mjuka smeten med chorizons mustiga smak. Dessutom är de enkla att göra: på...

Om du är ute efter ett riktigt originellt alternativ till tacos kommer du inte att bli besviken på den här varianten! ;) Här använder vi inga tortillabröd, utan lätta och krispiga friterade chips av rispapper som toppas med en laxtartar smaksatt...

Älskar du sötsalta smaker och stark mat? Då passar det här receptet dig! Vi älskar de asiatiska smakerna och de krispiga kycklingbitarna i dakgangjeong. Gochujangsåsen värmer hjärtat och tar dig med till Korea , där friterad kyckling vanligtvis...

Dags för en resa till Mexiko! Med pico de gallo och hemgjorda tortillachips får du ett fräscht, somrigt och kryddigt tilltugg som får smaklökarna att dansa. Här hittar du tydliga instruktioner till två riktigt enkla recept. Berätta gärna i en kommentar...

Med pitabröd kan du göra riktigt tjocka chips! Det libanesiska brödet passar inte bara till smörgåsar och som tillbehör till maten – det blir också goda chips att bjuda vännerna på.

Upptäck den starka koreanska gochujangsåsen till bibimbap – en riktig smakexplosion som tar dig med till hjärtat av det koreanska köket ! Den här chilisåsen är oemotståndlig, fyllig och len, med en väl avvägd balans mellan sött, salt och starkt....

Sugen på en annorlunda plockmiddag som alla kommer att uppskatta? De här matiga nachosen är perfekta att dela och bjuder på massor av smak! Krispiga tortillachips , smält ost, välkryddat kött, färska grönsaker, hemgjord guacamole … och jalapeños...

Sugen på en gurksallad som skiljer sig lite från de klassiska varianterna? Den här salladen är fräsch och krispig med precis lagom hetta och en härligt balanserad smak. Gurkan bidrar med fräschör, medan jordnötter och sesamfrön ger krispighet....

Här är ett vegetariskt recept som passar perfekt till sommarens grillkvällar eller som ett annorlunda tilltugg: asiatiska zucchinispett ! Såsen ger en kryddig, sötsalt smak som lyfter fram zucchinins smak och gör varje tugga oemotståndlig ;-)...

De här marinerade mozzarellabollarna är enkla att tillaga och fulla av smak. De passar perfekt som tilltugg eller för att piffa upp sommarens sallader! Låt dem dra i en blandning av olivolja, färska och torkade örter och lite chili för extra sting....

Tartar på fuet är ingen traditionell rätt, men skulle kunna vara det: den har fräckheten hos en tapasrätt , elegansen hos en välkomponerad förrätt och precis lagom mycket rebelliskhet för att våga finhacka en klassisk charkuteriprodukt och...