Pico de gallo och hemlagade tortillachips

Name: Pico de gallo och hemlagade tortillachips
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Se
Ingredients: 125 g körsbärstomater; 1/4 rödlök (eller 1/2 liten rödlök); saft av 1/2 lime; 1 handfull färsk koriander; 1/4 röd paprika; 1/4 röd chili (beroende på intensitet); 6 tortillas (majs eller vete); 10 cl olivolja; 1 msk paprikapulver; 1 tsk salt

rösta nu

Aptitretare

mycket lätt

37 min

364 Kcal

Vi åker till Mexiko! Med denna "Pico de gallo"-sås och dessa hemlagade tortillachips kan du se fram emot en fräsch, solig och kryddig aperitif: tillräckligt för att få dina smaklökar och dina gästers att bli vilda :-D För att göra dessa två ultraenkla recept lämnar vi dig med våra detaljerade förklaringar. Tveka inte att berätta för oss vad du tyckte i kommentarerna ;-)

Beredning

Förberedelsetid30 min

Koktid7 min

Pico de gallo :
Tvätta alla ingredienser och tärna sedan körsbärstomater, rödlök, koriander och chili. Pressa limefrukten.
Lägg alla ingredienser i en skål och blanda.
Tortillachips :
Skär tortillorna i 8 delar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
Blanda oljan med paprikapulver och salt och pensla tortillorna på båda sidor.
Baka i en förvärmd ugn på 200°C i 6 till 7 minuter.
Och nu är aperitifen serverad!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom perfekt Pico de gallo?

Hemligheten ligger i att använda färska ingredienser och att justera mängden lime och chili efter din smak.

Hur kan jag göra mina tortillachips extra krispiga?

För att få extra krispiga chips, se till att pensla dem med olja ordentligt och baka dem tills de är gyllenbruna.

Kan jag förbereda Pico de gallo i förväg?

Ja, du kan förbereda Pico de gallo några timmar i förväg, men för bästa smak, tillsätt lime precis innan servering.

Vilka andra ingredienser kan jag lägga till i min Pico de gallo?

Du kan lägga till avokado, majs eller till och med mango för en sötare smak.

Vad passar bra som tillbehör till tortillachips?

Tortillachips passar utmärkt med guacamole, salsa eller en krämig ostdip för en komplett smakupplevelse.

Näring

för 1 servering / för 100 g

Kalorier: 364Kcal

Carbo: 27.8g
Sammanlagt fett: 24.2g
Mättat fett: 3.3g
Proteiner: 5.2g
Fibrer: 5.5g
Socker: 3g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Näringsdeklaration för 1 servering (130g)

Attribut

Förvaring i kylskåp

PPetitchef_SE

Liknande recept

Häxhattar av tortillachips

Hemlagade kycklingnuggets

Hemlagade chokladbitar

Kryddig olja för hemlagade pizzor

Superkrispiga hemlagade chips med lök och parmesan

Jordgubbssylt alla hjärtans dag-tårtor: romantiska hemlagade godisar

Spiro hundar, hemlagade varmkorvar

Hemlagade hamburgerbröd (buns)

Hemlagade aperitifkex

Hemlagade bagels

Hemlagade frites

Marshmallows, hemlagade marshmallows

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Lägg upp ditt foto av detta recept

Juliette Hess

Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!