Hemgjord chiliolja till pizza

Tillbehör
mycket lätt
5 min
2078 Kcal

Sugen på en pizzakväll framför tv:n? Lägg pizzan på en bricka och ät med händerna! Ringla över lite chiliolja för extra hetta. Du kan enkelt göra oljan själv med olivolja, bird’s eye-chili, vitlök och timjan – det är allt som behövs! Känner du en pizzafantast som alltid ringlar chiliolja över pizzan? Ge bort en flaska! Den blir garanterat uppskattad ;-)

Ingredienser

1

Redskap

  • 1 flaska på 25 cl

Tillagning

  • Hemgjord chiliolja till pizza - Tillagning steg 1Halvera vitlöksklyftan. Lägg bird’s eye-chilin, vitlöksklyftan och timjankvistarna i en flaska.
  • Hemgjord chiliolja till pizza - Tillagning steg 2Häll olivoljan i flaskan och förslut den. Låt stå i ca 30 dagar på en torr och ljusskyddad plats före användning.
  • Hemgjord chiliolja till pizza - Tillagning steg 3Nu är oljan klar! Du kan ge bort den eller spara den till dina pizzakvällar.

Betygsätt detta recept

Observationer

Flaskan: Du kan använda en tom olivoljeflaska och lägga ingredienserna direkt i den. Flaskor brukar inte vara fyllda ända upp, så ingredienserna får plats utan att du behöver hälla ut olja.

Chilin: Tillsätt gärna mer chili om du vill.

Snabbare variant: Om du har bråttom kan du lägga ingredienserna i varm olja och låta dem dra i 5 minuter på låg värme. Låt oljan svalna och häll upp den på flaska. Låt stå i en vecka på en torr plats skyddad från ljus.

PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta