Kryddig koreansk gochujangsås till bibimbap

Side dish
mycket lätt
5 min
59 Kcal

Upptäck den koreanska kryddiga såsen med gochujang för Bibimbap, en riktig explosion av smaker som tar dig till hjärtat av det koreanska köket! Den här kryddiga såsen är helt enkelt oemotståndlig, omslutande och smälter i munnen med sin perfekt balanserade blandning av söta, salta och kryddiga smaker. Hemligheten med den här såsen ligger i dess huvudingrediens: gochujang. Denna traditionella koreanska krydda tillverkas av fermenterade röda chilifrukter, vilket ger den dess karakteristiska kraft och hetta. Men låt dig inte skrämmas! Den här såsen är ett perfekt komplement till andra asiatiska rätter för chiliälskare;-)

Ingredienser

4

Beredning

  • Kryddig koreansk gochujangsås till Bibimbap - Beredning steg 1Lägg gochujang, vitsocker, sojasås, sesamolja och sesamfrön i en skål.
  • Kryddig koreansk gochujangsås till Bibimbap - Beredning steg 2Blanda samman.
  • Kryddig koreansk gochujangsås till Bibimbap - Beredning steg 3Den är redan klar! Rör ner såsen direkt i din bibimbap eller lägg den i en separat skål :-)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur länge kan jag förvara bibimbapsås?

Bibimbapsås kan förvaras i 1 vecka i en lufttät behållare på en sval plats.
Gochujang är en fermenterad chilipasta som används som krydda i det koreanska köket. Den används ofta i såser som följer med de mest populära koreanska rätterna, som bibimbap eller kycklingvingar i gochujangsås. Den är mycket kryddig, med söta och salta toner, och ger rätterna den där "typiskt koreanska smaken" som vi älskar så mycket.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 59Kcal
  • Carbo: 4.5g
  • Sammanlagt fett: 4.2g
  • Mättat fett: 0.5g
  • Proteiner: 0.7g
  • Fibrer: 0.1g
  • Socker: 3.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Näringsdeklaration för 1 servering (15g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4.33/5, 2 röster