Kryddig koreansk gochujangsås till bibimbap

Side dish
mycket lätt
5 min
59 Kcal

Upptäck den kryddiga koreanska gochujangsåsen till bibimbap – en riktig smakexplosion som tar dig till hjärtat av det koreanska köket! Den här heta såsen är helt enkelt oemotståndlig, fyllig och len, med en perfekt balans mellan sött, salt och starkt. Hemligheten bakom såsen är huvudingrediensen: gochujang. Den här traditionella koreanska kryddpastan görs av fermenterad röd chili, vilket ger den dess karaktäristiska kraft och hetta. Men låt dig inte avskräckas! Såsen passar också utmärkt till andra asiatiska rätter för dig som älskar chili ;-)

Ingredienser

4

Beredning

  • Kryddig koreansk gochujangsås till Bibimbap - Beredning steg 1Lägg gochujang, vitsocker, sojasås, sesamolja och sesamfrön i en skål.
  • Kryddig koreansk gochujangsås till Bibimbap - Beredning steg 2Blanda samman.
  • Kryddig koreansk gochujangsås till Bibimbap - Beredning steg 3Den är redan klar! Rör ner såsen direkt i din bibimbap eller lägg den i en separat skål :-)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur länge håller sig bibimb såsen?

Såsen till bibimbap håller sig i en lufttät behållare i kylskåp i en vecka.
Gochujang är en fermenterad chilipasta som används som krydda i det koreanska köket. Den används ofta i såser till populära koreanska rätter som bibimbap och kycklingvingar med gochujangsås. Den är riktigt het och har söta och salta toner. Den sätter smak på rätterna och ger dem den där typiskt koreanska smaken som vi tycker så mycket om.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 59Kcal
  • Carbo: 4.5g
  • Sammanlagt fett: 4.2g
  • Mättat fett: 0.5g
  • Proteiner: 0.7g
  • Fibrer: 0.1g
  • Socker: 3.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Näringsdeklaration för 1 servering (15g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4/5, 2 röster