12 recept på pudding som för tankarna till mormors kök: från klassisk pudding med kondenserad mjölk till brödpudding

Wednesday 1 October 2025 14:09 - Mirella Mendonça
12 recept på pudding som för tankarna till mormors kök: från klassisk pudding med kondenserad mjölk till brödpudding

Inget väcker så speciella minnen som doften av pudding från mormors kök. Den här klassiska, enkla och oemotståndliga desserten har gått i arv genom generationer och fortsätter att förtrolla smaklökarna. Krämig, gyllene och med den där karamellsåsen som smälter i munnen är pudding mycket mer än en dessert: det är en kram i receptform. Därför har vi samlat 12 varianter som bjuder på all smak och hemtrevnad från förr, men också överraskar med nya inslag som passar alla smaker. Från den traditionella puddingen med kondenserad mjölk till brödpudding är varje recept en resa tillbaka i tiden som kan väcka fina minnen och samla familjen runt bordet.


Här är våra recept

VaniljäggkrämRecept Vaniljäggkräm

Det här receptet är perfekt för hela familjen och är så enkelt att göra med bara 4 ingredienser. En krämig dessert med en delikat smak av kola och vanilj. Kort sagt, en riktig godbit! Barnen älskar denna mormorsdoftande dessert.


Ultrakrämig fransk flan pâtissier – enkelt recept som alltid lyckasRecept Ultrakrämig fransk flan pâtissier – enkelt recept som alltid lyckas

Letar du efter ett hemlagat flan pâtissier som är ljuvligt gott och enkelt att lyckas med ? Då har du hittat rätt! Med det här receptet lagar du enkelt en traditionell dessert som garanterat gör succé. Den här lättlagade krämiga flanen...


Flan med kokosnötRecept Flan med kokosnöt

I familjen "Enkla recept för fantastiska resultat" pratar vi om kokosnötflan! En magisk dessert med 2 kompletterande texturer som får det att vattnas i munnen! En extra smältande flan toppad med en läcker karamell, det finns något för alla vid...


Superenkel marmorerad flan utan pajskal – garanterad wow-effektRecept Superenkel marmorerad flan utan pajskal – garanterad wow-effekt

Sugen på en dessert som är lika vacker som god , utan att behöva lägga timmar på den? Då har vi precis vad du behöver: en marmorerad flan utan pajskal ! Den är superenkel att göra och bjuder på en riktig visuell överraskning med sina vackra...


Skyrflan – lätt och superenkel att göra!Recept Skyrflan – lätt och superenkel att göra!

Vill du ha en lätt dessert utan krångel? Den här skyrflanen är precis vad du behöver! Med bara några få ingredienser och en stund i ugnen får du en len och krämig konsistens som smälter i munnen , som påminner om barndomens desserter men i en...


Laktosfri flan pâtissierRecept Laktosfri flan pâtissier

Ett autentiskt men laktosfritt recept på flan pâtissier, ett krämigt dessertalternativ för dem som vill undvika mejeriprodukter. Med sin konsistens som smälter i munnen och vaniljsmak är denna flan pâtissier kompromisslöst god.


Chokladflan – en dessert som tar dig tillbaka till barndomenRecept Chokladflan – en dessert som tar dig tillbaka till barndomen

Ahhh, flan – den där goda och härligt krämiga desserten som påminner oss om barndomen och söndagsmiddagarna hos morföräldrarna :-) På Ptitchef var vi alla förtjusta i den klassiska, extra krämiga vaniljflanen , men då hade vi ännu inte provat...


Flan i mikrovågsugn: en snabb dessert i sista minutenRecept Flan i mikrovågsugn: en snabb dessert i sista minuten

Du hade inte planerat någon efterrätt, men ändå börjar smaklökarna längta efter något gott så fort måltiden är över ... Rör bara ihop ägg, sötad kondenserad mjölk och mjölk och tillaga allt i mikrovågsugnen! Så får du en enkel och supersnabb dessert...


Kokosflan i mikrovågsugn på 8 minuterRecept Kokosflan i mikrovågsugn på 8 minuter

Bland världens snabbaste desserter hittar vi den här kokosflanen! Den tar 2 minuter att förbereda och tillagas sedan i 8 minuter i mikrovågsugnen. Du räknade rätt: vi lovar en dessert som är klar på bara 10 minuter! Ett recept att spara och plocka fram...


Äppel- och karamellpudding med croissanterRecept Äppel- och karamellpudding med croissanter

Vi älskar recept med äpple och kola. Därför bjuder vi på en pudding som är väldigt enkel att göra, med croissantens goda smak, äppelbitar och kola som lyfter hela puddingen. Vill du prova? Den är krämig och läcker!


Chokladflan (glutenfri)Recept Chokladflan (glutenfri)

För en extra lätt dessert, låt dig frestas av den här chokladflanen! Se upp – den är så lätt att den slinker ner även när du inte är hungrig! Ett mycket lättlagat recept med härlig chokladsmak, som dessutom garanterat är glutenfritt. Här behövs inget...


Brödpudding (enkel och snabb)Recept Brödpudding (enkel och snabb)

Har du gammalt bröd i brödkorgen? Släng det inte! Använd det i den här enkla, klimatsmarta brödpuddingen. Med bara fem ingredienser får du en härligt len dessert som hela familjen kommer att älska!

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: