Skyrflan, lätt och superenkel att göra!

Efterrätt
mycket lätt
12 h 40 m
157 Kcal

Vill du ha en lätt dessert utan krångel? Denna skyrflan är precis vad du behöver! Med bara några få ingredienser och en tur i ugnen får du en mjuk konsistens som smälter i munnen och påminner om barndomens desserter, men i en lättare version. Den syrliga smaken av citron och den naturliga sötman av honung får allt att gå ihop. Följ stegen nedan :)

Ingredienser

4

Coulis:

Material

  • Rund form diameter 15,5 cm

Beredning

Förberedelsetid10 min
Väntetid12 timmar
Koktid30 min
  • Skyrflan, lätt och superenkel att göra! - Beredning steg 1Knäck äggen i en skål. Tillsätt skyr, citronsaft, skal, majsstärkelse och honung.
  • Skyrflan, lätt och superenkel att göra! - Beredning steg 2Vispa till en jämn smet.
  • Skyrflan, lätt och superenkel att göra! - Beredning steg 3Häll smeten i en smord form.
  • Skyrflan, lätt och superenkel att göra! - Beredning steg 4Baka i en förvärmd ugn på 180°C i 30-40 minuter.
    Kyl över natten innan den stjälps upp och avnjuts!
  • Skyrflan, lätt och superenkel att göra! - Beredning steg 5Och nu är den klar! Du kan täcka den med en röd fruktcoulis för att ge den en fruktig smak och dekorera den med några myntablad!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är skyrflan och hur skiljer den sig från andra desserter?

Skyrflan är en lätt och syrlig dessert som kombinerar skyr med citron och honung, vilket ger en mjuk konsistens som smälter i munnen. Den är enklare och lättare än många traditionella desserter.
Total tid för att göra skyrflan är 12 timmar och 40 minuter, inklusive 10 minuter förberedelse, 30-40 minuter bakning och 12 timmar kylning.
Ja, du kan använda olika typer av röd frukt som hallon, jordgubbar eller björnbär för att skapa en personlig touch på din coulis.
Ja, skyrflan är glutenfri eftersom den använder majsstärkelse istället för vetemjöl, vilket gör den till ett bra alternativ för dem med glutenintolerans.
Absolut! Skyrflan kan förberedas dagen innan och förvaras i kylskåp, vilket gör den perfekt för festligheter eller som en snabb dessert när du har gäster.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 157Kcal
  • Carbo: 21.2g
  • Sammanlagt fett: 2.9g
  • Mättat fett: 0.8g
  • Proteiner: 9.8g
  • Fibrer: 1.5g
  • Socker: 14.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Näringsdeklaration för 1 servering (148g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta