Bakade kronärtskockor

Name: Bakade kronärtskockor
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Se
Ingredients: 2 kronärtskockor; 1/2 citron; 50 ml olivolja; 1 vitlöksklyfta; Herbes de Provence; salt; peppar; 2 msk riven parmesanost; 1 msk ströbröd

rösta nu

Förrätter

Lätt

1 h 15 m

355 Kcal

För en god förrätt eller en enkel och effektiv middag, prova våra bakade kronärtskockor! Det här vegetariska receptet är extra gott och du kommer att älska den smältande konsistensen av kronärtskocksbladen i kombination med riven parmesan och örter från Provence :-) Allt du behöver göra är att göra en hemlagad vinägrett till, så är du redo att äta!

Ingredienser

2 kronärtskockor
1/2 citron
50 ml olivolja
1 vitlöksklyfta
Herbes de Provence
salt
peppar
2 msk riven parmesanost
1 msk ströbröd

Beredning

Förberedelsetid30 min

Koktid45 min

Skär bort basen på kronärtskockorna och toppen ca 3 cm från toppen.
Klipp av spetsarna på alla blad med hjälp av en sax. Dra sedan försiktigt bort bladen från mitten.
Ta sedan ut det inre av kronärtskockorna med hjälp av en kniv och skedar. Häll sedan i lite citronsaft för att förhindra att hjärtat blir svart.
Koka sedan kronärtskockorna i en tryckkokare eller i vatten (30 minuter i kokande vatten). Lägg dem på en bakplåt och värm ugnen till 180°C.
Blanda olivoljan med salt, peppar, örter och krossad vitlöksklyfta.
Häll blandningen i mitten av och mellan kronärtskocksbladen.
Strö över parmesan och ströbröd.
Grädda i 15 minuter i 180°C.
Och nu är dina bakade kronärtskockor klara!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att laga bakade kronärtskockor?

Det tar totalt 1 timme och 15 minuter, inklusive 30 minuter för förberedelse och 45 minuter för tillagning.

Vilka ingredienser behövs för att göra bakade kronärtskockor?

Du behöver 2 kronärtskockor, 1/2 citron, 50 ml olivolja, 1 vitlöksklyfta, Herbes de Provence, salt, peppar, 2 msk riven parmesanost och 1 msk ströbröd.