Krämig hummus

rösta nu
Aptitretare
mycket lätt
20 min
376 Kcal

Låt oss resa tillsammans för att (åter)upptäcka orientaliska smaker med detta goda och krämiga hummusrecept.

Ingredienser

4

Beredning

  • Krämig hummus - Beredning steg 1Skala kikärtorna. Detta är det mest tidskrävande steget, men det kommer att ge dig den krämiga konsistensen.
  • Krämig hummus - Beredning steg 2Lägg kikärtor, olivolja, citronsaft, paprikapulver, spiskummin, salt och peppar i en mixer. Mixa allt tillsammans och tillsätt lite vatten för att uppnå önskad konsistens.
  • Krämig hummus - Beredning steg 3Häll upp din hummus i en skål och strö över sesamfrön. Nu är den klar! Avnjut med libanesiskt bröd eller råa grönsaker som aperitif!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom en krämig hummus?

Hemligheten ligger i att skala kikärtorna, vilket ger en mycket mjukare och krämigare konsistens.
Ja, du kan experimentera med andra bönor som svarta bönor eller vita bönor, men smaken och konsistensen kommer att variera.
Hummus kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka, men det är bäst att konsumera den inom 3-5 dagar för optimal smak.
Hummus passar utmärkt med libanesiskt bröd, råa grönsaker, eller som pålägg på smörgåsar och wraps.
Ja, du kan ersätta olivoljan med tahini eller vatten för att få en lättare version, men smaken kommer att förändras något.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 376Kcal
  • Carbo: 8.1g
  • Sammanlagt fett: 35.2g
  • Mättat fett: 4.9g
  • Proteiner: 3.6g
  • Fibrer: 4.3g
  • Socker: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Näringsdeklaration för 1 servering (119g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: