Spenatsoppa, knepet för att få alla att äta grönsaker!
rösta nu
Letar du efter idéer om hur du ska få hela familjen att äta grönsaker? Den här soppan borde hjälpa ;-) Blandad med potatis kommer alla i familjen att älska den här soppan! Vi ska visa dig hur du gör den med våra steg-för-steg-instruktioner nedan.
Ingredienser
6
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid20 min
- Om spenaten är färsk, tvätta och låt rinna av. Om den är fryst, lägg den i en kastrull på medelhög värme med lite vatten.
- När vitlöksklyftorna är skalade och urkärnade, hacka dem fint och lägg dem i spenatpannan.
Rör om och låt koka i några minuter. - Skala och hacka potatisen. Lägg dem i kastrullen tillsammans med grönsaksbuljongen.
Koka upp blandningen och låt koka under lock på svag värme i cirka tjugo minuter. - Stick i potatisen för att kontrollera att den är kokt. Mixa blandningen.
- Stek dina frön i en stekpanna i några minuter.
- Servera din spenatsoppa i en skål och garnera med några droppar sojagrädde och de rostade fröna. Njut av din måltid!
FAQ ❓
Hur kan jag göra spenatsoppan mer näringsrik?
Du kan tillsätta andra grönsaker som morötter eller selleri för extra vitaminer och mineraler.
Kan jag använda fryst spenat istället för färsk?
Ja, fryst spenat fungerar utmärkt och sparar tid i förberedelserna.
Vad är det bästa sättet att förvara spenatsoppa?
Låt soppan svalna och förvara den i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar.
Kan jag frysa spenatsoppan?
Ja, soppan kan frysa i upp till 3 månader. Tänk på att konsistensen kan förändras något efter upptining.
Vilka andra ingredienser kan jag lägga till för att variera smaken?
Du kan prova att tillsätta grädde, parmesanost eller olika kryddor som muskotnöt för att ge soppan en ny dimension.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 114Kcal
- Carbo: 13.2g
- Sammanlagt fett: 3.9g
- Mättat fett: 0.6g
- Proteiner: 4.8g
- Fibrer: 3.2g
- Socker: 1.3g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Näringsdeklaration för 1 servering (283g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Mixer
Liknande recept
Grönsaksflan: det perfekta tipset för att få barn att äta grönsaker
Yakisoba, wokade nudlar med grönsaker
Kinesiska nudlar i wok (grönsaker och texturerat sojaprotein)
Chow mein (chao men), kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker
Vegetarisk buddha bowl med bovete, grönsaker och pocherat ägg
Superenkla broccolipasta som får barnen att älska grönsaker
Thai pasta (kokosnötsnudlar med räkor och grönsaker)
Grönsaksträdgård för aperitifer (hummus och små grönsaker)
Quinoa med grönsaker och kyckling
Cuscus express (kyckling och grönsaker)
Fiskkroketter med citron, för hela familjen att äta!
Lätt majonnäs med hårdkokta ägg utan olja! perfekt när du inte kan äta råa ägg!
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept