Grönsaksland till påskaperitifen (hummus och små grönsaker)

rösta nu
Aptitretare
mycket lätt
10 min
152 Kcal

Till påskaperitifen dukar du upp ett vackert, ätbart grönsaksland med vårens smaker! Hummus bildar den bördiga jorden, där krispiga grönsaker sticker upp. Ett originellt sätt att få alla att äta grönsaker ;-) Förutom att vara vackert är receptet glutenfritt och vegetariskt – något som alla kan njuta av! Följ våra steg-för-steg-instruktioner och gör egen kikärtshummus med hjälp av både text och video. Sedan är det bara att plantera de grönsaker och råa grönsaker du själv väljer i din ”jord” och låta alla plocka!

Ingredienser

10

Hemlagad hummus:

Grönsaker till grönsakslandet:

Material

  • 1 mixer (till den hemlagade hummusen)

Beredning

  • Grönsaksland till påskaperitifen (hummus och små grönsaker) - Beredning steg 1Mixa kikärtorna med citronsaften, sesamoljan, en nypa salt och vitlöksklyftan. Smaka av och justera kryddningen vid behov.
  • Grönsaksland till påskaperitifen (hummus och små grönsaker) - Beredning steg 2Fördela hummusen på ett serveringsfat och stick ner grönsakerna i den. Vi gjorde en rad av varje grönsak, men du kan göra fler.
  • Grönsaksland till påskaperitifen (hummus och små grönsaker) - Beredning steg 3Så där, nu är ditt grönsaksland klart! Nu är det bara att börja plocka!

Betygsätt detta recept

Observationer

Hummusen:
Du kan använda färdig hummus eller ditt favoritpålägg, till exempel rillette. Ta gärna inspiration från våra recept!

Grönsakerna:
Plantera dina favoritgrönsaker i grönsakslandet! Vi har valt flera olika sorter för att ge dig massor av idéer!

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 152Kcal
  • Carbo: 11.8g
  • Sammanlagt fett: 6.1g
  • Mättat fett: 0.9g
  • Proteiner: 8.1g
  • Fibrer: 7.7g
  • Socker: 4.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (214g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: