Gurka med yoghurtsås

Name: Gurka med yoghurtsås
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 yoghurt naturell; 1/2 citron; salt; peppar; 3 g persilja; 1 gurka

Förrätter

mycket lätt

5 min

52 Kcal

Liva upp din gurksallad med en yoghurtdressing! Lätt, snabb, krämig och god, det här är ett bevis på att enkla recept ofta är de bästa! En sallad som hela familjen kommer att älska :-)

Ingredienser

1 yoghurt naturell
1/2 citron
salt
peppar
3 g persilja
1 gurka

Material

1 grönsaksskalare

Beredning

Skala gurkan och skär den på längden i 4 delar. Skär sedan i skivor.
Förbered såsen: Blanda en vanlig yoghurt med saften från en halv citron, en nypa salt, en nypa peppar och en handfull hackad persilja.
Blanda såsen med gurkan.
Allt klart!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom en perfekt yoghurtsås?

Hemligheten ligger i att använda färsk citronjuice och att balansera smakerna med salt och peppar för att lyfta fram gurkans fräschör.

Kan jag använda andra örter i yoghurtsåsen?

Absolut! Du kan experimentera med örter som dill eller mynta för att ge såsen en ny smakdimension.

Hur länge kan jag förbereda gurksalladen innan servering?

Det är bäst att servera gurksalladen direkt efter blandning för att behålla krispigheten, men den kan förvaras i kylskåp i upp till 1 timme.

Vilka andra grönsaker passar bra med yoghurtsåsen?

Paprika, morötter och zucchini är utmärkta alternativ som också kan blandas med yoghurtsåsen för en färgglad sallad.

Kan jag göra yoghurtsåsen i förväg?

Ja, du kan förbereda såsen i förväg och förvara den i kylskåp, men tillsätt gurkan strax innan servering för bästa resultat.

Näring

för 1 servering / för 100 g

Kalorier: 52Kcal

Carbo: 5.4g
Sammanlagt fett: 0.9g
Mättat fett: 0.4g
Proteiner: 3.4g
Fibrer: 1.6g
Socker: 5.3g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Näringsdeklaration för 1 servering (194g)

Attribut

Förvaring i kylskåp

PPetitchef_SE

Liknande recept

Yoghurtsås till sallader och köttbullar

Luftfrästa räkor: ett lätt och välsmakande recept

Spett med marinerad kyckling i yoghurt- och citronsås

Smördegsbakelse med hemlagad tapenade

Dinkel- och tonfisksallad: lätt, välsmakande och perfekt recept året runt

Hur gör man sangriasås? perfekt till kött!

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Lägg upp ditt foto av detta recept

Juliette Hess

Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!