Kycklingspett marinerade i yoghurt- och citronmarinad

Name: Kycklingspett marinerade i yoghurt- och citronmarinad
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Sv
Ingredients: 400 g kycklingfiléer; 2 naturella yoghurtar; 2 vitlöksklyftor; 1 obehandlad citron; En näve färsk koriander; Salt; Peppar

rösta nu

Förrätter

mycket lätt

2 h 15 m

126 Kcal

Har du yoghurt över i kylen? Gör en marinad till kycklingbitarna! Blanda yoghurten med citron, vitlök och koriander och låt kycklingen vila så att köttet hinner ta smak av alla härliga ingredienser :-) Trä sedan upp kycklingen på spett och tillaga dem på grillen, i ugnen eller i en stekpanna. Följ stegen nedan ↓

Ingredienser

400 g kycklingfiléer
2 naturella yoghurtar
2 vitlöksklyftor
1 obehandlad citron
En näve färsk koriander
Salt
Peppar

Beredning

Förberedelsetid5 min

Väntetid2 timmar

Koktid10 min

Förbered marinaden: Blanda yoghurt, pressade vitlöksklyftor, citronskal och citronsaft samt salt och peppar i en skål.
Tillsätt den finhackade koriandern (spara lite till senare).
Skär kycklingfiléerna i tärningar och lägg dem i marinaden.
Blanda, täck skålen med plastfolie och låt kycklingen marinera i kylskåpet i minst 2 timmar.
Låt kycklingbitarna rinna av när de har marinerat klart och trä upp dem på grillspett.
Lägg spetten på en bakplåt med bakplåtspapper och tillaga dem i ugnen på grillfunktionen i 5 minuter på varje sida.
Klart! Strö över resten av den hackade koriandern och servera genast.