Fyllda potatisar med rökt lax och fromage frais
rösta nu
Vi älskar fyllda potatisar i familjen! Vanligtvis är de gjorda med skinka eller bacon och ost. Idag ger vi dig en version med rökt lax och fromage frais. Den kan ätas varm eller kall och vi ger dig våra steg-för-steg-instruktioner nedan ↓
Ingredienser
4
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid1 timme
Slå in potatisarna individuellt i aluminiumfolie. Ställ in i ugnen i 1 timme vid 180°C.
Blanda fromage frais, citron, dill, salt och peppar. Skär den rökta laxen i strimlor och rör ner i blandningen.
Dela potatisarna i halvor på längden och lägg laxfyllningen i mitten.
Allt klart!
FAQ ❓
Vad är den bästa metoden för att förbereda potatisarna innan de fylls?
Det bästa sättet är att slå in potatisarna individuellt i aluminiumfolie och baka dem i ugnen vid 180°C i en timme för att få en perfekt mjuk konsistens.
Kan jag använda andra typer av fisk istället för rökt lax?
Ja, du kan experimentera med andra typer av fisk som t.ex. rökt makrill eller tonfisk för att ge rätten en ny smakprofil.
Hur kan jag göra rätten mer smakrik?
För att öka smaken kan du lägga till ingredienser som kapris, finhackad rödlök eller en skvätt tabasco i fyllningen.
Är det möjligt att förbereda potatisarna i förväg?
Ja, du kan förbereda potatisarna och fyllningen i förväg, och sedan bara värma dem i ugnen innan servering.
Vad kan jag servera som tillbehör till fyllda potatisar?
Fyllda potatisar passar utmärkt med en fräsch grönsallad eller ångade grönsaker för att balansera rätten.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 214Kcal
- Carbo: 31.8g
- Sammanlagt fett: 4.2g
- Mättat fett: 2.1g
- Proteiner: 10.8g
- Fibrer: 2.7g
- Socker: 3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Näringsdeklaration för 1 servering (211g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Attribut
Förvaring i kylskåp
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept