Gratin som alltid lyckas med potatis och rökt lax!

Huvudrätt
mycket lätt
55 min
533 Kcal

Få hela familjen att njuta av denna gratäng med potatis och lax. En superenkel rätt att laga, perfekt för middagar när inspirationen tryter. Servera med en grönsallad vid sidan om så är du klar! Här är våra ingredienser och steg för en 100% lyckad gratäng ↓

Ingredienser

4

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid45 min
  • Skala potatisen, skär den i halva skivor och ångkoka den.
  • Hacka under tiden den gula löken och fräs den i en stekpanna med en skvätt olivolja.
  • Blanda flytande grädde, dill, ägg och peppar i en skål.
  • Lägg hälften av den kokta potatisen, skivorna av rökt lax, löken och den andra hälften av potatisen i en gratängform.
    Häll gräddblandningen över.
  • Grädda i 45 minuter i 180°C och njut!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra gratängen mer smakrik?

Du kan tillsätta extra kryddor som muskotnöt eller vitlök för att ge gratängen en djupare smak.
Grönsallad, broccoli eller sparris är utmärkta tillbehör som kompletterar gratängen väl.
Ja, fryst lax fungerar bra, men se till att tina den ordentligt innan du använder den i receptet.
Rester kan förvaras i kylskåp i upp till 3 dagar, se till att täcka över dem ordentligt.
Ett friskt vitt vin eller en kall läskedryck passar utmärkt till denna rätt.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 533Kcal
  • Carbo: 43.3g
  • Sammanlagt fett: 31g
  • Mättat fett: 17.1g
  • Proteiner: 18.1g
  • Fibrer: 3.9g
  • Socker: 6.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
Näringsdeklaration för 1 servering (343g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
4/5, 1 rösta