Vårrullar med rökt lax och äpple

Name: Vårrullar med rökt lax och äpple
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Se
Ingredients: 3 skivor rökt lax; 1 grönt äpple; 4 risblad; 8 persiljeblad; 2 salladsblad

rösta nu

Förrätter

mycket lätt

15 min

Planerar du en picknick? Ta med några vårrullar! Ett recept som är lätt att göra om och garanterat inte kokar ;-) Här har vi valt att kombinera söta och salta smaker genom att blanda rökt lax och gröna äpplen. Du kan också skära dem i små bitar och servera dem till dina gäster som en aperitif!

Ingredienser

3 skivor rökt lax
1 grönt äpple
4 risblad
8 persiljeblad
2 salladsblad

Material

En pajform

Beredning

Förbered dina ingredienser så att du har allt till hands när det är dags att garnera risbladen.
Äpple: skala och skiva.
Sallad och persilja: skölj och centrifugera torrt.
Lax: skär i små bitar eller strimlor.
Häll lite varmt vatten i en pajform. Lägg ett risark i blöt i några sekunder tills det mjuknar och lägg det sedan på en plan yta (arbetsyta eller skärbräda).
Täck ovansidan av arket med ris så att du lättare kan rulla ihop det.
Fortsätt enligt följande: sallad / persilja / rökt lax / äpple.
När fyllningen har applicerats rullar du ihop arket och kommer ihåg att vika sidorna inåt för att förhindra att fyllningen läcker ut.
Upprepa med de resterande risbladen.
Presentera rullarna som de är eller skär dem på mitten.

Njut av din måltid!