Vårrullar med rökt lax och äpple

rösta nu
Förrätter
mycket lätt
15 min
166 Kcal

Planerar du en picknick? Ta med några vårrullar! Ett recept som är lätt att göra om och garanterat inte kokar ;-) Här har vi valt att kombinera söta och salta smaker genom att blanda rökt lax och gröna äpplen. Du kan också skära dem i små bitar och servera dem till dina gäster som en aperitif!

Ingredienser

2

Material

  • En pajform

Beredning

  • Vårrullar med rökt lax och äpple - Beredning steg 1Förbered dina ingredienser så att du har allt till hands när det är dags att garnera risbladen.
    Äpple: skala och skiva.
    Sallad och persilja: skölj och centrifugera torrt.
    Lax: skär i små bitar eller strimlor.
  • Vårrullar med rökt lax och äpple - Beredning steg 2Häll lite varmt vatten i en pajform. Lägg ett risark i blöt i några sekunder tills det mjuknar och lägg det sedan på en plan yta (arbetsyta eller skärbräda).
  • Vårrullar med rökt lax och äpple - Beredning steg 3Täck ovansidan av arket med ris så att du lättare kan rulla ihop det.
    Fortsätt enligt följande: sallad / persilja / rökt lax / äpple.
  • Vårrullar med rökt lax och äpple - Beredning steg 4När fyllningen har applicerats rullar du ihop arket och kommer ihåg att vika sidorna inåt för att förhindra att fyllningen läcker ut.
  • Vårrullar med rökt lax och äpple - Beredning steg 5Upprepa med de resterande risbladen.
    Presentera rullarna som de är eller skär dem på mitten.

    Njut av din måltid!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är det bästa sättet att förbereda vårrullar med rökt lax?

Förbered alla ingredienser i förväg, skala och skiva äpplet, skölj sallad och persilja, och skär laxen i små bitar för att göra rullningen enklare.
Ja, du kan experimentera med andra proteiner som räkor, tofu eller kyckling för att variera smaken av dina vårrullar.
Det är bäst att servera vårrullarna direkt efter tillagning, men de kan förvaras i kylskåp i upp till 2 timmar innan de börjar bli mjuka.
En sojasås, hoisinsås eller en lätt sesamolja kan komplettera smakerna av rökt lax och äpple på ett utmärkt sätt.
Ja, du kan frysa de oklippta vårrullarna, men det rekommenderas att du fryser dem innan de rullas för bästa resultat.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 166Kcal
  • Carbo: 16.5g
  • Sammanlagt fett: 5g
  • Mättat fett: 1.3g
  • Proteiner: 12.6g
  • Fibrer: 1.9g
  • Socker: 8.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (147g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: