7 versioner av vårrullar som du måste prova den här säsongen

Tuesday 24 March 2026 11:00 - Mirella Mendonça
7 versioner av vårrullar som du måste prova den här säsongen

Våren är här och med den lusten att äta något lätt, krispigt och smakrikt. Det är inte konstigt att vårrullar är ännu mer populära vid den här tiden på året: färgglada, mångsidiga och perfekta för kyligare dagar, de kombinerar ingredienser som firar säsongen på ett enkelt och utsökt sätt.

I den här artikeln hittar du 7 recept på vårrullar som går långt utöver det traditionella. Det finns lättare alternativ, kreativa versioner och kombinationer som överraskar med sin smak och konsistens. Om du vill förnya din meny med praktiska och oemotståndliga rätter, gör dig redo: dessa idéer kommer att få det att vattnas i munnen och du vill springa till köket.


Recepten finns här


Vårrullar med kyckling och räkorRecept Vårrullar med kyckling och räkor

Dessa färska och lättlagade vårrullar smakar ännu bättre än de gjorde i Asien! Fyllda med kyckling och räkor kommer du att älska dem till lunch som förrätt eller som huvudrätt med en blandad sallad. Till aperitifen, kom ihåg att skära dem i skivor så...

Vårrullar med rökt lax och äppleRecept Vårrullar med rökt lax och äpple

Planerar du en picknick? Ta med några vårrullar! Ett recept som är lätt att göra om och garanterat inte kokar ;-) Här har vi valt att kombinera söta och salta smaker genom att blanda rökt lax och gröna äpplen. Du kan också skära dem i små bitar och...

Vegetariska vårrullar - rödkål och sötpotatisRecept Vegetariska vårrullar - rödkål och sötpotatis

För en enkel, fräsch förrätt eller huvudrätt, prova våra vårrullar! Den här vegetariska versionen är färgglad och full av smak och kommer att glädja dina smaklökar. Förutom vårt recept delar vi med oss av vår vikningsteknik för att göra dina vårrullar...

Vårrullar med marinerat nötköttRecept Vårrullar med marinerat nötkött

Ptitchef gör vårrullar ännu bättre än i Asien! Följ steg-för-steg-instruktionerna för detta recept fyllt med marinerat nötkött för maximal smak vid måltiderna :-) Marinaden, som består av sojasås, honung, ingefära och sesam, passar perfekt till köttet...


Söt version

Den version som ingen förväntade sig

Denna bifum-sallad (risnudlar) med räkor, inspirerad av den klassiska vårrullen, är det perfekta valet

Färgglad sallad med ris vermicelli och räkor och en kryddig jordnötssåsRecept Färgglad sallad med ris vermicelli och räkor och en kryddig jordnötssås

Letar du efter en fräsch, färgglad sallad som är lite annorlunda? Den här salladen med ris vermicelli och räkor är perfekt: lätt men mättande, med en blandning av krispiga grönsaker (morot, rödkål, gurka, sallad ...) som ger textur till varje tugga!...

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Jag är redaktionsansvarig på Petitchef (Portugal och Brasilien) och en stor passionerad för resor och världens gastronomi, alltid på jakt efter nya smaker och upplevelser. Men trots att jag älskar att utforska olika kulturers läckerheter, kommer min mammas mat alltid att vara min favorit – med den unika smaken som bara hon kan skapa.

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: