I min mormors kök doftade det kokande mjölk, nyskalade citronskal och kanelstänger. Hon hade ingen mixer, inga silikonformar, ingen termometer. Hon hade bara en gasspis, en träsked som slitits ut av åren och en anteckningsbok med böjda hörn där hon skrev ner allt som var viktigt: "8 ägg per liter", "rör inte om när det kokar", "vänta tills det svalnat helt"....
Påskmåndag i sista minuten? Ingen panik! Upptäck 8 snabba, enkla och perfekta recept för att njuta av kylan utomhus. Smarta och goda idéer för improviserade picknickar som alla kommer att älska.
Upptäck fördelarna med hemgjord granola: hälsosam, anpassningsbar och fri från konserveringsmedel. Perfekt för frukost, mellanmål eller topping, den kombinerar smak och välbefinnande med naturliga ingredienser som havreflingor, torkad frukt och kryddor. En hälsosam daglig ompyssling.
Letar du efter påskdesserter att överraska familjen med? I den här artikeln har vi sammanställt 5 enkla, kreativa och oemotståndliga recept som kommer att glädja alla vid bordet. Från chokladiga alternativ till lätta och uppfriskande versioner, dessa desserter är perfekta för påsklunchen. Tillaga otroliga sötsaker med enkla ingredienser och en presentation som får det att vattnas i munnen.
Upptäck 8 enkla och läckra bakrecept som nästan lagar sig själva! Snabb förberedelse, stressfri bakning och överraskande resultat: perfekt för dig som har ont om tid men inte vill ge avkall på smaken.
Pastéis de bacalhau, som är typiska för Portugal och mycket populära under påskhelgen, är en blandning av avsaltad torsk, potatis och några andra ingredienser. Gyllene på utsidan och krämiga på insidan, dessa fritters är ren hemlagad smak. Du äter upp dem innan du vet ordet av... och när du tittar efter finns det inga kvar.
Det händer varje år: vi köper en bricka med jordgubbar med de bästa avsikter: en sallad, en snabb dessert, kanske till frukost med yoghurt, men några dagar senare ligger de där, fortfarande i kylskåpslådan. För mjuka för att ätas som de är, men ändå för goda för att slängas. Den goda nyheten är att när jordgubbarna når den där mognadspunkten då de är som sötast, är de...
Är du trött på den tråkiga smörgåsen eller mikrovågsrätten som du hastigt slänger i dig på jobbet? Den goda nyheten är att allt som krävs är några väl genomtänkta idéer för att förvandla lunchrasten till en stund av komfort. Du behöver inte vara kock eller ha tre timmar över: dessa recept är hemlagade, lätta att förbereda, lägga i en låda och njuta av var du än befinner dig! Här är 8 enkla idéer...
Att ordna en påsklunch kan vara komplicerat, men med dessa 10 recept hittar du perfekta förrätter för alla smaker: från tidlösa klassiker till vegetariska och kreativa förslag, för en varierad och smakfylld meny som kombinerar tradition och nyhet vid bordet.
I åratal hade spenat rykte om sig att vara en tråkig rätt, nästan ett barnstraff. Men allt som krävdes var att en mamma eller mormor tillagade den med omsorg, med sin välstekta wok och precis rätt mängd salt, för att allt skulle förändras. De har den där ödmjuka och ärliga karaktären som vi värdesätter så mycket i det traditionella köket. En grönsak som har lyckats hålla sig kvar i våra kök utan att göra något väsen av sig,...
Jordgubbstårtor markerar vårens ankomst till bagerier och kök. I den här artikeln samlar vi steg-för-steg-recept för de mest emblematiska versionerna: från de klassiska tartletterna till fraisier eller charlotte. Idéer för att njuta av den mest berömda säsongsfrukten i konfektyrvärlden.
Att organisera veckans måltider kan verka svårt mellan arbete och åtaganden, men med snabba och enkla recept kan du äta bra varje dag. I den här artikeln får du veta hur du kan organisera din vecka med färdiga måltider på mindre än 20 minuter, även tack vare fritösen: en fantastisk allierad för lätta, välsmakande och färdiga middagar på nolltid.
Vaniljsås är en viktig pelare i bakverk, en bas som öppnar dörren till ett oändligt antal söta beredningar som utan den skulle sakna den magiska touch som gör dem unika. I denna fascinerande värld är vaniljsåsen inte bara ett tillbehör, utan en av dessa "modersåser" som, precis som de stora kulinariska traditionerna, omvandlas med små förändringar för att ge upphov till...
Oavsett om det handlar om läckra dumplings, krispiga snacks eller desserter i farten, upptäck 9 enkla och billiga idéer för att blåsa nytt liv i din smördeg. Låt den inte gå ut: ta en ledtråd och spring till köket för att skapa oemotståndliga rätter!
Letar du efter välsmakande, hälsosamma och proteinrika rätter? Då har du kommit till rätt ställe! Vi har valt ut välsmakande och näringsrika recept som passar perfekt för dig som vill kombinera njutningen av god mat med fysiskt välbefinnande. Gör dig redo att upptäcka oemotståndliga rätter som kommer att ge dig rätt mängd energi och tillfredsställelse i varje tugga!
Om du trodde att den bara var bra för krispiga chips och köttbullar, förbered dig på att tänka igen! Vi avslöjar 6 originella och överraskande recept som kommer att göra din fritös till en sann allierad i köket, vilket gör varje maträtt enklare, snabbare och mer utsökt.
Hur ofta kommer vi inte hem sent från jobbet och inser att vi har få ingredienser att tillgå? Ändå kan du även med lite skapa välsmakande förrätter som räddar middagen. Här är 9 snabba och enkla idéer att ha till hands!
Efter en lång dag på jobbet eller ett fullspäckat schema är det sista vi vill att tillbringa timmar vid spisen för att laga middag. Men det betyder inte att du måste ge upp en god och tillfredsställande måltid. Upptäck 7 recept som vi har valt ut åt dig!