Behöver du ett mellanmål på 5 minuter? Så fixar du ett som hjälper till att hålla blodsockret jämnare
Det betyder inte att varje mellanmål måste vara komplicerat eller kännas som dietmat. Det kan vara så enkelt som hummus med grönsaker, yoghurt med nötter, rostade kikärter, ett ägg med rostat bröd eller avokado på en liten brödskiva. Den praktiska frågan är: vad kan du snabbt slänga ihop som faktiskt håller dig mätt?
Receptet på mellanmålet: kolhydrater plus protein, kostfiber eller fett
Frukt med nötter, fullkornsbröd med avokado, grönsaker med hummus eller yoghurt med frön ger till exempel en bättre balans än en söt dryck eller naturella kex. Målet är att bromsa upptaget och få mellanmålet att mätta längre.
Fiber – din fördel på fem minuter
Om du snabbt ska sätta ihop ett mellanmål kan du börja med att fråga dig var fibrerna finns. Om det saknas fibrer kan du lägga till något enkelt: skivade grönsaker, bär, en sked frön, fullkornsbröd eller en bönröra.
Protein gör att mellanmålet känns som en riktig måltid
Det här är särskilt användbart när mellanmålet får ersätta en liten måltid. Om du verkligen är hungrig kan du välja något med protein i stället för att bara ta något krispigt eller sött.
Se hur den flytande sockerfällan fungerar
Om du vill ha ett mellanmål i dryckesform kan du göra det mer balanserat: använd naturell yoghurt, mjölk eller osötad, berikad växtdryck, tillsätt en fiberkälla som havre eller chiafrön och undvik att göra drycken till en dessert med mycket sirap eller sötade tillbehör.
Portionsstorleken spelar fortfarande roll
En enkel vana kan hjälpa: lägg mellanmålet på en tallrik eller i en liten skål. Då blir det lättare att se vad du äter och att sätta ihop en balanserad kombination i stället för att småäta utan att märka det.
Recept på snabba mellanmål att prova
För ett krispigt, fiberrikt mellanmål som mättar även i en liten portion:
Vad sägs om att byta ut chips och salami till aperitifen mot läckra rostade kikärtor i airfryer ? Det här receptet är superenkelt att göra och kräver bara en burk färdigkokta kikärtor och dina favoritkryddor . Resultatet? Små, superkrispiga...
För en krämig bönröra att servera till grönsaker eller fullkornsbröd:
En ny idé till aperitifen: avokadohummus! Förutom att ge röran en härligt grön färg gör avokadon den ännu krämigare och lenare. Ta fram grönsaksstavar och chips – skål! Ett enkelt och snabbt recept utan tillagning – perfekt när du vill bjuda på något...
För ett färgstarkt hummusalternativ som gör råa grönsaker mer lockande:
Vad sägs om att ge hummusen lite färg idag? Tillsätt en fin rödbeta till kikärtorna så får du en härligt rosa hummus! Den är enkel och snabb att göra och kräver ingen tillagning – perfekt att bjuda gästerna på som tilltugg före maten ;-) Ett recept...
För en fräsch toastidé med avokado och fräsch smak:
Letar du efter en originell idé till frukost, brunch eller ett hälsosamt och lätt mellanmål? Avokadotoast med mango och lime är det perfekta valet. Krämig avokado , mogen mango och limejuice möts i en fräsch och överraskande blandning, med en nypa...
För ett enkelt äggbaserat mellanmål som ger protein utan större förberedelser:
Det finns inget bättre än hårdkokta ägg att garnera sallader, smörgåsar eller wraps med! För att slippa överkokta ägg och problem med timern har airfryern helt klart blivit vår bästa vän :-) Med den här metoden blir äggen perfekt tillagade på...
För ett krispigt, grönsaksrikt alternativ när du vill ha något lätt:
Här är ett härligt krispigt sätt att njuta av zucchini med zucchinichips i airfryer ! Chipsen görs snabbt av zucchiniskivor och passar perfekt som ett nyttigt mellanmål eller som tillbehör till dina favoriträtter :-) Med sin krispiga yta och...
Slutsatsen
Om du har diabetes, tar insulin, får lågt blodsocker eller följer en kostplan från vården bör dina mellanmålsval följa de personliga råd du har fått. För alla andra är den enkla vardagsregeln: se till att mellanmålet ger mer än bara en söt smak.
Juliette HessJag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Kommentarer