Granar i smördegsbakelse med två sorters lax
Oavsett om du gör dem i sista minuten på den stora dagen, eller dagen efter med rester, kommer dessa små flagnande tallar med två sorters lax att få dina smaklökar att knäppa! De är så enkla att göra, tveka inte att involvera dina barn och skapa en god familjeaktivitet tillsammans :-)
Ingredienser
Material
- Träpinnar
Beredning
Rulla ut smördegen. Bred ut fromage frais över hela ytan på smördegen.
Skär skivorna av rökt lax och laxfilén i strimlor. Fördela de två laxarna över hela ytan på smördegen.
Skär ca 1 cm breda remsor av smördegen.
Vik varje remsa så att det bildas en "gran", som visas i videon.
Stick med en träspett.
Lägg dem på en plåt och pensla med uppvispat ägg. Strö över sesamfrön.
Grädda i 15 till 20 minuter i 180°C.
Och voilà, dina smördegsgranar med två sorters lax är klara!
Observationer
Hur lång tid tar det att förbereda smördegsbakelsen med lax?
Det tar totalt 30 minuter, inklusive 15 minuter förberedelse och 15 minuter för gräddning.
Vilka ingredienser behövs för att göra smördegsbakelsen?
Du behöver 100 g fromage frais, 1 laxbiff, 4 skivor rökt lax, 1 smördeg, 1 ägg och sesamfrön.
Kan jag använda andra typer av fisk istället för lax?
Ja, du kan experimentera med andra fiskar som t.ex. torsk eller makrill, men smaken och texturen kan variera.
Är det svårt att göra smördegsbakelsen med barn?
Nej, det är en mycket lätt och rolig aktivitet som barn kan delta i, särskilt när det gäller att forma granarna.
Vad kan jag servera med smördegsbakelsen som tillbehör?
Du kan servera en fräsch sallad eller en dipp som tzatziki för att komplettera smaken av laxen.
Näring
- Carbo: 15g
- Sammanlagt fett: 21g
- Mättat fett: 11.7g
- Proteiner: 13.8g
- Fibrer: 0.7g
- Socker: 0.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
Betygsätt detta recept