Recept på smördegsbakelse med gran och två sorters lax

Name: Granar i smördegsbakelse med två sorters lax
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Se
Ingredients: 100 g fromage frais; 1 laxbiff (ca 150 g); 4 skivor rökt lax; 1 smördeg; 1 ägg; sesamfrön

Granar i smördegsbakelse med två sorters lax

Aptitretare

mycket lätt

30 min

294 Kcal

Oavsett om du gör dem i sista minuten på den stora dagen, eller dagen efter med rester, kommer dessa små flagnande tallar med två sorters lax att få dina smaklökar att knäppa! De är så enkla att göra, tveka inte att involvera dina barn och skapa en god familjeaktivitet tillsammans :-)

Ingredienser

100 g fromage frais

1 laxbiff (ca 150 g)

4 skivor rökt lax

1 smördeg

1 ägg

sesamfrön

Beredning

Förberedelsetid15 min

Koktid15 min

Rulla ut smördegen. Bred ut fromage frais över hela ytan på smördegen.
Skär skivorna av rökt lax och laxfilén i strimlor. Fördela de två laxarna över hela ytan på smördegen.
Skär ca 1 cm breda remsor av smördegen.
Vik varje remsa så att det bildas en "gran", som visas i videon.
Stick med en träspett.
Lägg dem på en plåt och pensla med uppvispat ägg. Strö över sesamfrön.
Grädda i 15 till 20 minuter i 180°C.
Och voilà, dina smördegsgranar med två sorters lax är klara!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att förbereda smördegsbakelsen med lax?

Det tar totalt 30 minuter, inklusive 15 minuter förberedelse och 15 minuter för gräddning.

Vilka ingredienser behövs för att göra smördegsbakelsen?

Du behöver 100 g fromage frais, 1 laxbiff, 4 skivor rökt lax, 1 smördeg, 1 ägg och sesamfrön.

Kan jag använda andra typer av fisk istället för lax?

Ja, du kan experimentera med andra fiskar som t.ex. torsk eller makrill, men smaken och texturen kan variera.

Är det svårt att göra smördegsbakelsen med barn?

Nej, det är en mycket lätt och rolig aktivitet som barn kan delta i, särskilt när det gäller att forma granarna.

Vad kan jag servera med smördegsbakelsen som tillbehör?

Du kan servera en fräsch sallad eller en dipp som tzatziki för att komplettera smaken av laxen.

Näring

för 1 servering / för 100 g

Kalorier: 294Kcal

Carbo: 15g
Sammanlagt fett: 19.9g
Mättat fett: 11g
Proteiner: 13.2g
Fibrer: 0.7g
Socker: 0.4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Näringsdeklaration för 1 servering (99g)

Kommentarer

Betygsätt detta recept: