Cheesecakes med saltad lax

rösta nu
Förrätter
mycket lätt
25 min

Smakrika cheesecakes utan bakning - vi vill gärna prova dem! Är du med oss?

Ingredienser

5

Material

  • 5 cheesecake-rundlar 8 cm i diameter (eller 1 rundel 22 cm)

Beredning

  • Cheesecakes med saltad lax - Beredning steg 1Krossa kexen till ett pulver och tillsätt det smälta smöret.
  • Cheesecakes med saltad lax - Beredning steg 2Placera i botten av cirklarna på smörpapper och tryck ner med hjälp av en tryckare.
    Ställ åt sidan på en sval plats.
  • Cheesecakes med saltad lax - Beredning steg 3Blanda färskost, ricotta och 3 skivor rökt lax, skuren i bitar, i en skål. Smaka av med salt och peppar och tillsätt lite dill och gräslök.
  • Cheesecakes med saltad lax - Beredning steg 4Fördela blandningen i varje cirkel och jämna till toppen väl. Kyl i minst 6 timmar.
  • Cheesecakes med saltad lax - Beredning steg 5Skär ut bitar av de återstående skivorna rökt lax med hjälp av en cirkel.
  • Cheesecakes med saltad lax - Beredning steg 6Lägg en cirkel av lax på en tidigare omogen cheesecake och strö över dill och gräslök. Och voilà, dina laxcheesecakes är klara!

Rate this recipe

Observationer

En maxi cheesecake: istället för att göra små individuella cheesecakes kan du göra en stor. För att göra detta använder du en stor cirkel med en diameter på 22 cm.

Aperitifkex: här har vi valt Tuc, men du kan välja ett annat märke och andra smaker efter eget tycke och smak.

PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Rate this recipe: