Smördegsstrutar med lax och gräslök

Ingredienser

För 8 strutar :

• 1/2 smördeg
• 125 g färskost
• 1 skiva rökt lax
• salt
• peppar
• gräslök
• 1 äggula

Material

• Aluminiumfolie
• Sprits

Beredning

• Skär remsor av smördegen som är ca 1 cm breda.
• Forma strutar av aluminiumfolie enligt videon.
  
• Linda en remsa smördeg runt en aluminiumkon.
• Pensla med äggula för att få färg och grädda i 15 minuter i 180°C.
  
• Blanda färskost med den hackade laxen. Smaka av med salt, peppar och gräslök.
• Fyll varje strut med ost- och laxblandningen med hjälp av en sprits.
  
• Och nu är dina laxsmördegskoner klara!

Observationer

Kottstorlek: du kan välja att göra dem större eller mindre.

Topping: om du inte gillar rökt lax kan du byta ut den mot en annan ingrediens som du själv väljer.

Ingen spritspåse? Använd en fryspåse med ett avklippt hörn ;-)

Matlagningsutrustning

Attribut

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept