Smördegsstrutar med lax och gräslök

Ingredienser

För 8 strutar:

• 1/2 ark smördeg
• 125 g färskost
• 1 skiva rökt lax
• salt
• peppar
• gräslök
• 1 äggula

Redskap

• Aluminiumfolie
• Spritspåse

Tillagning

• Skär remsor av smördegen som är ca 1 cm breda.
• Forma strutar av aluminiumfolie, som visas i videon.
  
• Linda en remsa smördeg runt en foliekon.
• Pensla med äggula så att de får fin färg och grädda i 15 minuter i 180 °C.
  
• Skär laxskivan i små bitar och blanda med färskosten. Salta, peppra och tillsätt gräslök.
• Fyll varje strut med blandningen av färskost och lax med hjälp av en spritspåse.
  
• Klart! Dina smördegsstrutar med lax är färdiga!

Tips och råd

Strutarnas storlek: Du kan välja att göra dem större eller mindre.

Fyllning: Om du inte tycker om rökt lax kan du byta ut den mot något annat du gillar.

Ingen spritspåse? Använd en fryspåse och klipp av ett hörn ;-)

Matlagningsutrustning

Bra att veta

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept