Hur tillagar jag lax i mikrovågsugnen?

Huvudrätt
mycket lätt
6 min
251 Kcal

Har du bråttom som aldrig förr? Varför då inte ta dig tid att äta gott genom att välja lax! Och när det gäller tillagningen kan du spara tid genom att tillaga den i mikrovågsugnen! Den ångas snabbare (och förbrukar mindre energi) än bakning. På bara 4 minuter kommer din lax att vara klar! Vill du prova på det?

Ingredienser

2

Material

  • Sopptallrik
  • Plastfolie

Beredning

Förberedelsetid2 min
Koktid4 min
  • Lägg laxfiléerna i en mikrovågssäker, djup tallrik.
  • Ringla över olivolja och strö över salt och peppar.
  • Täck tallriken med plastfolie (kontrollera att den tål mikrovågsugn, mer detaljerad information finns i avsnittet "Tips och råd" i slutet av receptet).
  • Tillaga i mikrovågsugn på högsta effekt i 4 minuter.
  • Ta bort plastfolien från tallriken (var försiktig så att du inte bränner dig), och voilà: den är klar!

Betygsätt detta recept

Observationer

Vilken plastfolie ska jag använda för att tillaga lax i mikrovågsugn?
När du köper plastfolie i snabbköpet ska du kontrollera på förpackningen att den kan användas i mikrovågsugn. I allmänhet finns det ett piktogram för "mikrovågsugn", termen "2 i 1" eller en uttrycklig mening som säger att plastfolien tål värmen.

Hur länge kan jag förvara min lax?
Du kan förvara din lax i en lufttät burk i kylskåpet i 2 dagar.

Vad ska jag servera till min mikrovågstillagade lax?
Medan din lax tillagas kan du göra en blandad sallad! Alternativt passar den perfekt med en ugnsstekt grönsaksrätt och\/eller ris.

Vilken sås ska jag servera till den kokta laxen?
Vi älskar att göra en hollandaisesås till lax (recept här: ptitchef.com\/fid-1576303). Du kan också blanda yoghurt med färska örter, salt och peppar eller göra en tartarsås med kapris!

Kan jag använda fryst lax i det här receptet?
Tyvärr måste laxen vara färsk innan den tillagas i mikrovågsugnen. För en fryst version rekommenderar vi att du först tinar den i kylen.

Kan jag frysa det här receptet?
Inga problem, men kontrollera att din lax inte redan har varit fryst.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 251Kcal
  • Carbo: 0.4g
  • Sammanlagt fett: 18.8g
  • Mättat fett: 3.4g
  • Proteiner: 20g
  • Fibrer: 0.3g
  • Socker: 0.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (110g)

Matlagningsutrustning

Mikrovågsugn

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Varför kan jag inte ha det vanliga microplastlocket? Det står att den ångas av snabbare i mikroplast men ska den ångan bevaras då under plastfolien? Vänligen Marianne

Vanligt microplastlock kan släppa ut ånga snabbare, vilket gör att laxen kan torka ut. Plastfolie som tål mikrovågsugn bevarar ångan bättre och håller laxen saftig under tillagningen.

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
3.63/5, 18 röster