Hur tillagar man lax i mikrovågsugn?

Huvudrätt
mycket lätt
6 min
251 Kcal

Har du bråttom som aldrig förr? Även när tiden är knapp kan du äta gott genom att välja lax! Spara tid genom att tillaga den i mikrovågsugnen. Laxen ångkokas snabbare och med mindre energi än i ugnen. På bara 4 minuter är den klar! Vill du prova?

Ingredienser

2

Material

  • Djup tallrik
  • Plastfolie

Beredning

Förberedelsetid2 min
Koktid4 min
  • Lägg laxfiléerna i en mikrovågssäker, djup tallrik.
  • Ringla över olivolja och strö över salt och peppar.
  • Täck tallriken med plastfolie (kontrollera att den tål mikrovågsugn, mer detaljerad information finns i avsnittet "Tips och råd" i slutet av receptet).
  • Tillaga i mikrovågsugn på högsta effekt i 4 minuter.
  • Ta bort plastfolien från tallriken (var försiktig så att du inte bränner dig), så är laxen klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vilken plastfolie ska jag använda när jag tillagar lax i mikrovågsugn?

När du köper plastfolie i mataffären bör du kontrollera på förpackningen att den kan användas i mikrovågsugn. Vanligtvis finns en mikrovågssymbol, texten ”2 i 1” eller en tydlig upplysning om att plastfolien tål värme.
Du kan förvara laxen i en lufttät behållare i kylskåpet i 2 dagar.
Medan laxen tillagas kan du göra en blandad sallad! Den passar också utmärkt till stekta grönsaker och/eller ris.
Vi älskar att servera lax med hollandaisesås (receptet hittar du här: ptitchef.com/fid-1576303). Du kan också blanda yoghurt med färska örter, salt och peppar eller göra en tartarsås med kapris!
Tyvärr behöver laxen vara färsk för att tillagas i mikrovågsugn. Om du använder fryst lax rekommenderar vi att du först låter den tina i kylskåpet.
Ja, det går bra. Kontrollera bara att laxen inte redan har varit fryst.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 251Kcal
  • Carbo: 0.4g
  • Sammanlagt fett: 18.8g
  • Mättat fett: 3.4g
  • Proteiner: 20g
  • Fibrer: 0.3g
  • Socker: 0.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Näringsdeklaration för 1 servering (110g)

Matlagningsutrustning

Mikrovågsugn

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Varför kan jag inte ha det vanliga microplastlocket? Det står att den ångas av snabbare i mikroplast men ska den ångan bevaras då under plastfolien? Vänligen Marianne

Vanligt microplastlock kan släppa ut ånga snabbare, vilket gör att laxen kan torka ut. Plastfolie som tål mikrovågsugn bevarar ångan bättre och håller laxen saftig under tillagningen.

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
3.66/5, 29 röster 1 kommentera

anonymous

Gott, snabbt och enkelt

Jag tillagas detta recept
rapportera övergrepp