Laxrullar med getost och sparris
rösta nu
Superenkla aptitretare utan tillagning! Kombinera rökt lax med färsk getost och sparris – en vinnande trio att servera som tilltugg före maten. Dina gäster kommer att sluka dem i ett nafs ;-) Följ steg för steg hur du gör det här receptet, som har testats och godkänts av hela Ptitchef-teamet!
Ingredienser
8
Beredning
Lägg ut en bit plastfolie på arbetsytan. Lägg en skiva rökt lax ovanpå och bred på rikligt med färsk getost, som på bilden.
Lägg en grön sparris i mitten och rulla ihop laxskivan.
Slå sedan in i plastfolie och låt stå kallt i några timmar.
Ta bort plastfolien och strö sesamfrön över laxen. Skär i cirka 1 cm tjocka skivor, så är laxrullarna klara!
Observationer
Färskost: Vi använde Chavroux, men du kan självklart använda en annan färskost med mer eller mindre smak.
Sparris: Vi använde sparris på burk eftersom den är mjukare och därför lättare att skära.
Sågtandad kniv: För att undvika att laxrullarna blir tillplattade när du skär dem är det bäst att använda en sågtandad kniv.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 110Kcal
- Carbo: 0.7g
- Sammanlagt fett: 7.4g
- Mättat fett: 3.8g
- Proteiner: 9.8g
- Fibrer: 0.1g
- Socker: 0.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Näringsdeklaration för 1 servering (62g)
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Pasta med lax och zucchini – ett lätt och smakrikt recept för alla tillfällen
Pasta med lax och ricotta, det krämiga receptet som alla vill prova
Enkel potatisgratäng med rökt lax – ett recept som alltid lyckas!
Sallad med lax, kikärtor och apelsin
Små petit choux med lax
Salta cheesecakes med rökt lax
Mille-feuille med lax och grönt äpple
Smördegsstrutar med lax och gräslök
Tagliatelle med rökt lax och dill
Terrin med färsk och rökt lax
Överraskningsbröd i origamistjärna
Smördegsknyten med rökt lax och getost
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept