Tagliatelle med rökt lax och dill

Name: Tagliatelle med rökt lax och dill
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Se
Ingredients: 100 g färsk tagliatelle (eller annan pasta); 60 g rökt lax (2 skivor); 5 cl färsk grädde; 1 tsk olivolja; 1 schalottenlök; dill

Huvudrätt

mycket lätt

20 min

728 Kcal

Vad kan vara snabbare och mer effektivt än en god pastarätt? Idag lägger vi till fisk i mixen med vårt recept på tagliatelle med rökt lax och dill. En perfekt kombination av smaker för en enkel måltid med ett minimum av krångel ;-) Följ stegen i vårt skrivna recept steg för steg, tillsammans med förklarande foton :-)

Ingredienser

100 g färsk tagliatelle (eller annan pasta)
60 g rökt lax (2 skivor)
5 cl färsk grädde
1 tsk olivolja
1 schalottenlök
dill

Material

1 kastrull
1 stekpanna

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid10 min

Koka tagliatellen enligt anvisningarna på förpackningen.
Fräs under tiden schalottenlöken i olivoljan.
När den är färdigkokt, tillsätt crème fraîche. Smaka av med salt och peppar och låt tjockna i ca 2 minuter på medelvärme.
Skär skivorna av rökt lax i remsor. Blanda tagliatellen med såsen och lägg sedan i laxen.
Strö över dill (färsk eller torkad) och du är redo att servera!