Pasta och ris
183 recept
Grädde och skinka pasta: krämig, snabb och oemotståndlig!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min
Ingredienser: 360 g pasta (vi använder penne rigate) 200 ml matlagningsgrädde 200 g kokt skinka (i strimlor eller tärningar) 40 g smör 30 g riven parmesanost 1...
Lasagne bolognese: receptet som alla älskar!
Huvudrätt mycket lätt 20 min 4 timmar
Ingredienser: Bolognese sås: 3 matskedar olivolja (+/-) 70 g lök (1) 100 g morot (1) 50 g stjälkselleri (1) 1 tesked torkad rosmarin 500 g nötfärs 10 cl rött vin...
Risotto med räkor och citron, en elegant och enkel rätt att förbereda
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 170 g ris 15 g lök 180 g räkor (rensade) 130 ml torrt vitt vin Saft av en halv citron (inte särskilt stor) BIO citronskal efter smak 20 g smör...
Malfatti med spenat och ricotta, det enkla receptet på hemlagad pasta som inte behöver knådas
Huvudrätt mycket lätt 20 min 30 min
Ingredienser: Cirka 16 malfatti: 400 g spenat 250 g ricotta (1 burk) 50 g riven parmesanost 1 ägg 40 g mjöl 15 g smör (smält) Salt (efter smak) Peppar (mängd...
Krispiga parmesan gnocchi i air fryer
Side dish mycket lätt 2 min 12 min
Ingredienser: 300 g gnocchi att steka 20 g parmesanost 1 tesked olivolja 1 tesked oregano Peppar
Spaghetti alla carbonara, det äkta italienska receptet!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta (spaghetti, tagliatelle, rigatoni) 1 ägg 1 äggula 80 g guanciale 40 g riven pecorino romano Svartpeppar (efter smak)
Spirulina-pasta med räkor och citron: en näringsrik förrätt med unik smak
Huvudrätt mycket lätt 15 min 9 min
Ingredienser: 125 g spirulina-nudlar (eller äggnudlar) 200 g räkor (rensade) 2 msk olivolja 15 g smör 40 g vitt vin 1 vitlöksklyfta saft av 1/2 citron...
Cannelloni med svamp och korv: en rik och välsmakande huvudrätt
Huvudrätt mycket lätt 30 min 25 min
Ingredienser: 10 cannelloni 200 gr champinjoner 180 g korv 25 g riven parmesanost (+ lite till gratängen) 30 gr vitt vin Lök efter smak Olivolja efter smak...
Spaghetti al fuoco di bacco: rödvinspasta som ger något speciellt till bordet
Huvudrätt mycket lätt 10 min 10 min
Ingredienser: 360 g spaghetti 750 ml rött vin 8 teskedar tomatpuré 40 g riven parmesanost (eller Grana Padano) Svarta oliver efter smak (ca 4/5 per person) 1...
Spaghetti carbonara med avokado
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 200 g spaghetti 1 till 2 avokado 1 vitlöksklyfta 1 msk pesto 2 msk olivolja salt och peppar
Conchiglioni fyllda med ricotta och spenat: en oemotståndlig bakad vegetarisk rätt
Huvudrätt mycket lätt 25 min 20 min
Ingredienser: 26 konchiglioni rigati 360 g spenat 250 g ricotta 1 vitlöksklyfta 250 ml tomatsås 40 g parmesanost 1 ägg 1 klick smör
Hur kokar jag pasta?
Side dish mycket lätt 2 min 10 min
Ingredienser: 200 g pasta (spaghetti) 20 g salt 2 liter vatten
Spaghetti med räkor och körsbärstomater, ett snabbt recept på en god huvudrätt
Huvudrätt mycket lätt 10 min 9 min
Ingredienser: 180 gr spaghetti 160 gr körsbärstomater 200 g skalade räkor 1 vitlöksklyfta Svartpeppar efter smak Extra jungfruolivolja efter smak Basilika efter...
Pasta med lax och ricotta, det krämiga receptet som alla vill prova
Huvudrätt mycket lätt 15 min 4 min
Ingredienser: 200 g färsk pappardelle 100 g ricotta 100 g rökt lax Flytande grädde efter smak (eller lite mjölk) Schalottenlök efter smak Extra jungfruolivolja...
Extra smältande lasagne med ricotta och spenat
Huvudrätt mycket lätt 30 min 35 min
Ingredienser: Béchamelsås: 50 cl mjölk 50 g smör 50 g mjöl salt peppar muskotnöt För resten : 150 g lasagnepasta 350 g ricottaost 1 msk olivolja 500 g spenat...
Snabb och tröstande gnocchigratäng med tomat och mozzarella - gnocchi alla sorrentina i ugnen
Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min
Ingredienser: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) tomatpuré 1 msk olivolja salt peppar 1 vitlöksklyfta 4 blad färsk basilika (+/-) 125 g färsk mozzarella (1 boll) 30 g...
Crespelle ricotta och champinjoner: det perfekta krämiga vegetariska receptet för alla tillfällen
Huvudrätt mycket lätt 30 min 20 min
Ingredienser: Till crepes 250 g mjöl 00 500 ml helmjölk 3 medelstora ägg 30 g smält smör 1 nypa salt Till fyllningen 250 g champinjoner 350 g ricottaost lite...
Pasta al forno ai funghi: det perfekta krämiga och trådiga receptet för hösten
Huvudrätt mycket lätt 20 min 25 min
Ingredienser: 200 g kort pasta 300 g färska champinjoner (eller champinjoner på burk) 1 vitlöksklyfta 30 gr vitt vin (valfritt) 50 gr riven parmesanost 1...
Läcker pinsa som går supersnabbt att göra
Huvudrätt mycket lätt 5 min 5 min
Ingredienser: 1 förkokt pinsa (230 g) 200 g skalade tomater (krossade här) 1 matsked olivolja salt peppar 1 liten vitlöksklyfta 125 g mozzarella (1 boll) 35 g...
Kall pasta med ruccolapesto, körsbärstomater och mozzarella: det fräscha och snabba sommarreceptet
Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min
Ingredienser: 180 g kort pasta (vi använder penne rigate) 12 körsbärstomater 1 mozzarella Olivolja efter smak Till ruccolapeston 50 g ruccola 1/2 vitlöksklyfta...
Krämig zucchinilasagne: det bästa vegetariska receptet att prova!
Huvudrätt mycket lätt 20 min 20 min
Ingredienser: 150 g torr lasagne (ca) 550 gr zucchini (ca 4 st) 45 gr vitt vin 80 g riven parmesanost 1 mozzarella 1/2 lök (liten) Olivolja efter smak Peppar...
Kall pasta med avokadokräm, mandlar och körsbärstomater: vegetarisk och mycket god!
Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta (vi använder mezze maniche) 1 avokado 25 g mandlar 125 g körsbärstomater saft av en halv citron 10 g olivolja 15 g lök (en fjärdedel av...
Ärtklimpar utan ägg: klara på nolltid!
Annat mycket lätt 15 min 3 min
Ingredienser: 300 g frysta (eller färska) ärtor 180 g mjöl Olivolja efter smak