Pasta och ris

• Risotto
• Stekt ris & wok
• Bakad pasta

Krämig risotto med radicchio, speck och philadelphia

Huvudrätt mycket lätt 10 min 20 min

Ingredienser: 160 g ris 1/2 huvud radicchio 60 g speck 40 g torrt vitt vin Grönsaksbuljong efter behov 2 msk färskost (Philadelphia eller liknande) 1/2 liten lök...

Krämig pasta med radicchio, knaprig speck och valnötter – snabbt och oemotståndligt recept

Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min

Ingredienser: 180 g pasta (vi använder fusilli) 1/2 huvud radicchio 50 g speck 1 liten lök 70 g färskost (till exempel Philadelphia) 8 valnötskärnor 20 g riven...

Krämig pasta med champinjoner och grädde – en enkel pastarätt med autentisk smak

Huvudrätt mycket lätt 5 min 15 min

Ingredienser: 180 g pasta 250 g champinjoner 150 ml grädde 30 g riven parmesanost 1 vitlöksklyfta 30 g vitt vin 1 klick smör Olivolja efter smak Svartpeppar...

Risotto med roquefort

Huvudrätt Lätt 5 min 40 min

Ingredienser: 150 g rundkornigt ris för risotto 1 schalottenlök 50 ml vitt vin (valfritt) 100 g Roquefort 60 cl vatten 1 buljongtärning olivolja

Krämiga pumpagnocchi med philadelphia och knapriga valnötter

Huvudrätt mycket lätt 40 min 3 min

Ingredienser: Till pumpagnocchin: 300 g pumpa (rensad) 150 g potatis 180 g vetemjöl, typ 00 (+ lite till utbakning) 1 ägg 25 g riven parmesan Salt efter smak...

Krämig polenta – enkelt recept på en len och smakrik klassiker

Huvudrätt mycket lätt 5 min 40 min

Ingredienser: 200 g gult majsmjöl 500 ml mjölk 650 ml vatten 40 g smör 25 g riven parmesanost Muskotnöt efter smak Svartpeppar efter smak Salt efter smak

Krispig rissallad med lax – fräsch och härligt kryddig!

Huvudrätt mycket lätt 20 min 50 min

Ingredienser: Riset: 120 g basmatiris 20 cl vatten 3 matskedar röd currypasta 2 matskedar neutral olja Tillbehör: 100 g lax (1 laxfilé) 150 g gurka (1/2 gurka)...

Pasta med bolognesesås – tagliatelle al ragù alla bolognese

Huvudrätt mycket lätt 20 min 3 timmar

Ingredienser: Såsen: 3 msk olivolja (ungefär) 70 g lök (1) 100 g morot (1) 50 g stjälkselleri (1) 1 tsk torkad rosmarin (valfritt) 500 g nötfärs 1 dl rödvin 600...

Krämiga cannelloni med pesto – enkelt recept med gratinerad yta

Huvudrätt mycket lätt 15 min 35 min

Ingredienser: 10 torkade cannelloni (eller färska pastaplattor att rulla) 250 g ricotta 30 g riven parmesanost (+20 g för gratinering) 5 matskedar pesto salt...

Krämig sparris- och baconpasta: ett enkelt och gott recept

Huvudrätt mycket lätt 20 min 10 min

Ingredienser: 190 g pasta 300 g sparris 100 g bacon i tärningar 1 schalottenlök 3 basilikablad 50 g parmesan (ca 4 msk) Salt efter smak Peppar efter smak Varmt...

Pastagratäng med skinka och ost i airfryer

Huvudrätt mycket lätt 5 min 18 min

Ingredienser: 200 g pasta 1 ägg 20 cl grädde 1 tesked peppar 1 tsk salt 2 skivor skinka 90 g riven ost

Spaghetti aglio, olio e peperoncino – italiensk klassiker på nolltid

Huvudrätt mycket lätt 5 min 8 min

Ingredienser: 400 g spaghetti 2 chilifrukter 3 vitlöksklyftor 80 g olivolja Salt efter smak

Buldak habanero lime-nudlar med marinerad kyckling – recept

Huvudrätt mycket lätt 5 min 12 min

Ingredienser: 1 paket Buldak Habanero Lime-nudlar 35 cl vatten 1 kycklingfilé 1 skvätt olja 1/2 lime

Pasta med olivsås: billig, smakrik och lättlagad!

Huvudrätt mycket lätt 15 min 10 min

Ingredienser: 190 g pasta (vi använder fusilli) 50 g urkärnade svarta oliver (cirka 18 st) 300 g krossade tomater (eller passerade tomater) Lök efter smak...

Risotto med frysta skaldjur – perfekt när du vill laga något snabbt och gott

Huvudrätt mycket lätt 12 min 18 min

Ingredienser: 160 g ris (carnaroli) 350 g frysta skaldjur 1 vitlöksklyfta 20 g smör 40 g vitt vin Olivolja efter behov Persilja efter behov Citronskal efter...

Feta-gnocchi i airfryer – en supersnabb rätt med körsbärstomater och fetaost!

Huvudrätt mycket lätt 5 min 20 min

Ingredienser: 380 g gnocchi 500 g körsbärstomater 150 g fetaost 1 tesked malen svartpeppar (+/-) 1 tesked torkad rosmarin 1 matsked olivolja (+/-) 1...

Krämig pasta med zucchini och grekisk yoghurt

Huvudrätt mycket lätt 10 min 15 min

Ingredienser: 180 g pasta 300 g zucchini (1 medelstor zucchini) 40 g vitt vin 125 g grekisk yoghurt (1 burk) Saft av 1/2 citron (liten) 10 g parmesanost 4...

Pastaomelett i airfryer

Aptitretare mycket lätt 10 min 10 min

Ingredienser: 130 g pasta (spagetti eller spaghettoni) 2 ägg 20 g riven parmesanost (ca 2 matskedar) 20 g smör Svartpeppar efter smak Olivolja efter smak

Pasta med zucchiniblommor, ricotta och pistagenötter

Huvudrätt mycket lätt 10 min 12 min

Ingredienser: 200 g pasta 60 g pumpablommor 125 g ricotta 20 g riven parmesanost 13 g basilika 15 g pistagenötter salt efter smak peppar efter smak olivolja...

Krämig lökpasta: en smakrik och superbillig pastarätt!

Huvudrätt mycket lätt 12 min 8 min

Ingredienser: 180 g spaghetti 1 lök (ca 200 g) 1 vitlöksklyfta 100 ml vispgrädde 15 cl vitt vin vatten (1 rejält glas) salt efter smak olja efter smak smör efter...

Krämig pasta med champinjoner och salsiccia

Huvudrätt mycket lätt 18 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta 130 g salsiccia 120 g champinjoner 50 ml matlagningsgrädde 100 ml vitt vin 1/2 glas varmt vatten 20 g riven parmesanost 1 vitlöksklyfta...

Ärtgnocchi med champinjonsås

Huvudrätt mycket lätt 20 min 4 min

Ingredienser: Till ärtgnocchin: 300 g frysta ärtor 200 g vetemjöl (tipo 00) olivolja (eller en klick smör) salt efter smak peppar efter smak Till såsen: 130 g...

Risotto med rödbetor och gorgonzola: en explosion av färg och intensiva smaker

Huvudrätt mycket lätt 5 min 30 min

Ingredienser: 160 g ris 120 g kokta rödbetor 100 g mild gorgonzola 20 g smör 25 g riven parmesan 15 g lök 130 ml torrt vitt vin 25 ml vatten (till rödbetspurén)...

Pasta med ricotta och valnötter: krämig och knaprig

Huvudrätt mycket lätt 5 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta 125 g ricotta 15 valnötter 20 g lök muskotnöt efter smak salt efter smak Olivolja efter smak