Spaghetti aglio, olio e peperoncino: den italienska traditionens sista minuten-rätt

FöregåendeNästa

Huvudrätt

mycket lätt

13 min

544 Kcal

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

Det finns en ritual som är gemensam för många italienska hem: efter en lång kväll med vänner, kanske tillbringad med att prata eller återvända från en fest, utbrister någon: "Ska vi göra lite spaghetti?" Och det är just i det ögonblicket som spaghetti aglio, olio e peperoncino (vitlök, olja och chili) kommer, en enkel och snabb rätt som alla kan enas om, även vid midnatt. Dessa spaghetti är perfekta för dem som letar efter snabba rätter i sista minuten och representerar mat som lagas med hjärtat och med vad du har tillgängligt. Det krävs bara några få ingredienser, som vitlök, extra jungfruolivolja och en nypa chilipeppar, för att duka fram en god och billig förrätt som är klar på mindre än 15 minuter. Förutom att vara en praktisk och välsmakande lösning är det också en trösträtt som doftar hem, tradition och gemytlighet. Upptäck hur du tillagar dem till perfektion, med användbara tips för att förbättra deras smak och anpassa dem till din smak.