Hur kokar man ett löskokt ägg?

Name: Hur kokar man ett löskokt ägg?
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Sv
Ingredients: 3 färska ägg; 1 sötpotatis; 1 msk olivolja; Salt; Peppar

Förrätter

mycket lätt

25 min

181 Kcal

Till en enkel och okomplicerad middag med en nostalgisk känsla älskar vi löskokta ägg. Förutom bröd att doppa i äggulan gör vi sötpotatispommes att doppa i den! Kort sagt, det blir riktigt gott ;-)

Ingredienser

3 färska ägg
1 sötpotatis
1 msk olivolja
Salt
Peppar

Material

skål, bakplåt, ugn

Beredning

Förberedelsetid5 min

Koktid20 min

Skala sötpotatisen och skär den i stavar.
Blanda sötpotatisstavarna med olivolja, salt och peppar och lägg dem sedan på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda sötpotatisstavarna i 30 minuter i 180 °C.
När 5 minuter återstår av sötpotatisens tillagningstid kokar du äggen i 3 minuter i en kastrull med kokande vatten.
När äggen är kokta lägger du dem genast i en skål med kallt vatten för att avbryta tillagningen.
Knäck toppen på äggen och servera dem med sötpotatispommes i stället för bröd att doppa i äggulan ;-)

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur kokar man ett löskokt ägg på bästa sätt?

Det bästa sättet är att lägga äggen i en kastrull med kokande vatten i 3 minuter och sedan genast lägga dem i en skål med kallt vatten för att avbryta tillagningen.

Kan man använda ägg av olika storlekar i det här receptet?

Det är bäst att använda medelstora ägg för att få en jämn tillagning, men du kan justera koktiden om du använder mindre eller större ägg.

Hur vet man om ett löskokt ägg är perfekt kokt?

Ägget är perfekt kokt när vitan har stelnat och gulan fortfarande är rinnig. Du kan kontrollera det genom att försiktigt knäcka ägget efter kokningen.

Vilka tillbehör passar bäst till löskokta ägg?

Bröd att doppa i äggulan är ett klassiskt tillbehör, men du kan också servera äggen med sötpotatispommes, krispiga grönsaker eller avokadoskivor för lite extra variation.

Hur lång tid tar det att tillaga löskokta ägg enligt det här receptet?

Förberedelserna tar ungefär 5 minuter och den totala tillagningstiden är 20 minuter, vilket ger en sammanlagd tid på 25 minuter för en riktigt god och nostalgisk måltid.