Hur kokar jag pasta?

Hur kokar jag pasta?
Side dish
mycket lätt
12 min
349 Kcal

Vad kan vara bättre än pasta? Ett grundrecept från det italienska köket. Att laga pasta är inte alltid lätt: hur länge ska man laga den, om man ska lägga till olivolja eller smör, hur mycket vatten som ska användas för hur mycket pasta? Pasta, en stor volym saltat vatten, receptet är väldigt enkelt. Idag ska vi använda lång pasta (spaghetti), men mängderna kommer att vara exakt desamma för kort pasta, bara tillagningstiden kommer att variera.

Ingredienser

2

Material

  • En stor kastrull
  • En spatel av trä

Beredning

Förberedelsetid2 min
Koktid10 min
  • Börja med att koka upp vattnet på hög värme i en stor kastrull.
  • När vattnet kokar, tillsätt salt.
  • Häll ner pastan i det kokande vattnet, rör om med en spatel och låt koka i mellan 8 (al dente) och 10 minuter (kokt) när vattnet kokar igen.
  • Allt som återstår är att hälla av pastan och du är redo att servera!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur länge ska jag koka pasta för att få den al dente?

För att få pasta al dente bör du koka den i mellan 8 och 10 minuter, beroende på din smak.
Det rekommenderas inte att tillsätta olivolja i kokvattnet, eftersom det kan göra att såsen inte fäster vid pastan.
En allmän regel är att använda ungefär 20 gram salt per 2 liter vatten för att ge pastan en god smak.
Detta recept använder spaghetti, men du kan använda kort pasta med samma mängder, bara tillagningstiden varierar.
Om du kokar för mycket pasta kan du spara den i kylskåp och använda den i en annan rätt, som en pastasallad eller gratäng.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 349Kcal
  • Carbo: 63.1g
  • Sammanlagt fett: 1.8g
  • Mättat fett: 0.4g
  • Proteiner: 12g
  • Fibrer: 3g
  • Socker: 2.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Näringsdeklaration för 1 servering (1110g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 2 röster