Hur kokar man ett hårdkokt ägg?

Huvudrätt
mycket lätt
15 min
73 Kcal

Det enklaste sättet att koka ett ägg. Perfekt att äta med en sallad eller på picknick. Glöm inte att göra en majonnäs till: en klassiker som du aldrig tröttnar på :-)

Ingredienser

1

Material

  • kastrull

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid10 min
  • Lägg ägget i en kastrull och täck det med kallt vatten.
  • Placera kastrullen på spisen. Koka upp vattnet och låt det koka i 10 minuter.
  • Ta ut ägget och låt det svalna innan du tar bort skalet (du kan lägga det i en skål med kallt vatten).

Betygsätt detta recept

Observationer

Hur lång tid tar det att koka ett hårdkokt ägg?
Tillagningstiden för ett hårdkokt ägg är 10 minuter i kokande vatten.

Varför ska man lägga hårdkokta ägg i kallt vatten?
Risken med att sänka ner ägg i kokande vatten är att de kan gå sönder på grund av värmechock.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 73Kcal
  • Carbo: 0.4g
  • Sammanlagt fett: 5.2g
  • Mättat fett: 1.4g
  • Proteiner: 6.2g
  • Fibrer: 0g
  • Socker: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Näringsdeklaration för 1 servering (1050g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Frågor

Varför skall man koka ett hårdkokt ägg, kan det bli mer kokt än så.

Man kokar ett hårdkokt ägg för att få en fast gula och vitan. Efter 10 minuter är ägget helt kokt, mer koktid gör det bara hårdare men kan bli torrt och gummiaktigt.

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
2/5, 4 röster 1 kommentera