Hur kokar man gröna bönor?

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
20 min
64 Kcal

Oavsett om de serveras varma eller kalla, i sallader eller som tillbehör, är gröna bönor åter aktuella när det blir varmare ute! De uppskattas av både stora och små och är mycket enkla att tillaga. Att koka dem i vatten passar särskilt bra när de ska användas i sallader :-)

Ingredienser

2

Material

  • Kastrull

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid10 min
  • Tvätta och ansa de gröna bönorna för att få bort trådarna.
  • Koka upp en stor mängd saltat vatten i en kastrull.
  • När vattnet kokar lägger du i de gröna bönorna och låter dem koka i 10–15 minuter, beroende på vilken konsistens du vill ha (krispiga eller mjuka).
  • När bönorna är färdigkokta lägger du dem direkt i en stor skål med isvatten, så att de behåller sin fina gröna färg. Klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kokar man frysta gröna bönor?

Eftersom de har blancherats före infrysningen behöver frysta gröna bönor kortare koktid. Minska därför koktiden med 5 minuter jämfört med färska bönor.
Ja, du kan använda en sax för att spara tid, men det effektivaste sättet att få bort alla trådar är fortfarande att göra det för hand.
Välj extra fina eller mycket fina bönor för att undvika trådar, som kan vara obehagliga att få i sig.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 64Kcal
  • Carbo: 8.9g
  • Sammanlagt fett: 0.2g
  • Mättat fett: 0.1g
  • Proteiner: 3.4g
  • Fibrer: 6.6g
  • Socker: 2.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Näringsdeklaration för 1 servering (201g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: