Hur kokar jag gröna bönor i vatten?

Ingredienser

• 400 g gröna bönor
• Salt

Material

• Kastrull

Beredning

• Tvätta och ansa de gröna bönorna för att få bort trådarna.
• Koka upp en stor mängd saltat vatten i en kastrull.
• När vattnet kokar, lägg i de gröna bönorna och koka i 10 till 15 minuter, beroende på vilken konsistens du vill ha (krispig eller smältande).
• När de är färdigkokta, lägg dem direkt i en stor skål med iskallt vatten så att de behåller sin vackra gröna färg, och de är klara!

Observationer

- Hur tillagar jag frysta gröna bönor? <\/b>
Eftersom de har blancherats i frysen kräver frysta gröna bönor en kortare tillagningstid, så du kan kapa 5 minuter av tillagningstiden jämfört med färska bönor.

- Kan gröna bönor trimmas med sax? <\/b>
Du kan använda en sax för att spara tid, men det mest effektiva sättet att få bort alla strån är att göra det för hand.

- Vilken storlek på gröna bönor ska jag välja? <\/b>
Välj extrafina och mycket fina bönor för att undvika så många trådar som möjligt, som är obehagliga att äta.