Kroketter av vita bönor
rösta nu
Har du en burk vita bönor och vet inte vad du ska göra med dem? Istället för att lägga dem i stekpannan som de är, prova vårt recept på kroketter. Enkelt och roligt, både unga och gamla kommer att älska det ;-) Ett bra sätt att få hela familjen att äta baljväxter!
Ingredienser
4
Material
- Kvarn
- Kaffeskedar
Beredning
Förberedelsetid15 min
Koktid15 min
Lägg alla ingredienser (utom oljan) i skålen till hackmaskinen och mixa.
Hetta upp oljan i en stekpanna. Ta ut lite av bönblandningen med en liten sked och forma en liten quenelle. Passera blandningen från en sked till en annan och skrapa väl när quenellen gradvis bildas.
Placera den resulterande quenellen direkt i den heta oljan. Upprepa proceduren tills du har slut på blandningen (se till att koka dina queneller ordentligt).
Vänd försiktigt på dumplingsen, de ska vara lätt bruna. Ta upp dem ur pannan och lägg dem på ett absorberande papper.
Och nu är dina kroketter med vita bönor klara!
Observationer
Vita bönor: Om du inte använder kokta bönor kan du tillsätta en krydda, t.ex. spiskummin, för att höja smaken på dina kroketter.
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Det finns inga kommentarer!