Bönknyten med rökt sidfläsk

rösta nu
Tillbehör
mycket lätt
40 min
102 Kcal

Det perfekta tillbehöret till kött och fisk! Förr brukade vi köpa färdiga bönknyten, men insåg snabbt hur enkelt det är att göra egna. Du behöver bara två ingredienser: haricots verts och skivor av rökt sidfläsk. Följ stegen nedan ↓

Ingredienser

4

Redskap

  • 16 tandpetare

Tillagning

Förberedelsetid10 min
Tillagningstid30 min
  • Skölj bönorna och snoppa dem. Koka dem i en kastrull med kokande vatten i 12–15 minuter.
    Blötlägg under tiden tandpetarna i en skål med kallt vatten, så bränns de inte i ugnen.
  • Dela skivorna av rökt sidfläsk på mitten (tvärs över, inte på längden).
    Ta 12 bönor och linda en halv skiva rökt sidfläsk runt dem. Fäst knytet med en tandpetare. Upprepa tills alla ingredienser är slut.
  • Lägg knytena på en plåt med bakplåtspapper och tillaga dem i ugnen i 15 minuter på 180 °C.
    Nu är bönknytena klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra bönknytena ännu godare?

Du kan tillsätta kryddor som svartpeppar, paprika eller lite vitlökspulver för extra smak.
Förvara dem i en lufttät behållare i kylskåpet, där de håller sig i upp till två dagar.
Ja, du kan använda skinka, bacon eller ett vegetariskt alternativ som rökt tofu för en köttfri variant.
Du kan förbereda dem upp till 24 timmar i förväg och förvara dem i kylskåpet fram till tillagningen.
De passar bra till grillat kött, fisk eller vegetariska rätter som risotto och pasta.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 102Kcal
  • Carbo: 5.5g
  • Sammanlagt fett: 5.6g
  • Mättat fett: 1.7g
  • Proteiner: 5.4g
  • Fibrer: 4.1g
  • Socker: 1.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Näringsdeklaration för 1 servering (145g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Egenskaper

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: