Hur kokar man zucchini?

Name: Hur kokar man zucchini?
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Sv
Ingredients: 1 zucchini; Vatten

Side dish

mycket lätt

15 min

40 Kcal

Att koka zucchini är ett av de hälsosammaste sätten att tillaga den. Det är enkelt att fixa ett gott tillbehör till kött eller fisk. Efter bara några minuters kokning får du mjuk och mör zucchini, som du kan smaksätta med en skvätt olivolja och en nypa salt. Följ vår guide till rätt koktid nedan.

Ingredienser

1 zucchini
Vatten

Material

1 kastrull
1 durkslag

Beredning

Förberedelsetid5 min

Koktid10 min

Tvätta zucchinin och skala bort varannan remsa av skalet (vår zucchini är ekologisk, så det behövs inte skala bort allt skal – vi hade till och med kunnat behålla det helt). Skär zucchinin i skivor.
Koka upp vatten i en kastrull (lägg gärna på ett lock så går det snabbare). Lägg i zucchiniskivorna och koka utan lock i 10–15 minuter, beroende på önskad konsistens. Efter 10 minuter är zucchinin al dente, och efter 15 minuter är den mjukare.
Häll av vattnet. Zucchinin är klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Vad kan jag göra med kokvattnet från zucchinin?

För att undvika att slösa bort kokvattnet kan du använda det till att vattna växterna. Det är rikt på vitaminer och mineraler, särskilt om grönsakerna är ekologiska, och kan användas som gödning till krukväxter och växter utomhus.

Vilken sorts zucchini ska jag använda?

Här har vi använt lång, grön zucchini, men du kan också använda gul zucchini för att sätta färg på tallriken! Vi rekommenderar att du sparar rund zucchini till recept på fyllda grönsaker.

Hur ska jag krydda zucchinin?

Vi tycker om att hålla det enkelt när zucchinin väl är kokt. En skvätt extra jungfruolja och en nypa salt gör en av våra favoritgrönsaker ännu godare :-) Men prova gärna att servera den med andra örter, till exempel timjan, rosmarin eller provensalska örter.