Vatten med smak av citron, basilika och hallon

Name: Vatten med smak av citron, basilika och hallon
Prep time: 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 800 ml vatten; 1 citron (helst ekologisk); 25 hallon; 10 basilikablad

Drink

mycket lätt

4 h 5 m

25 Kcal

Vet du hur mycket vatten du bör dricka per dag? För att få i sig tillräckligt med vätska behöver man dricka minst 2 liter vatten om dagen (mängden kan öka på sommaren eller i andra särskilda situationer). Det är inte alltid så lätt, så vi försöker hitta olika sätt att göra det enklare, till exempel genom att göra ett riktigt gott smaksatt vatten. En av de mest uppskattade varianterna är utan tvekan den med citron, basilika och hallon: smaken är välbalanserad och den rosafärgade drycken är en fröjd för ögat. Den får det smaksatta vattnet att se ut som en fräsch alkoholfri drink. Vattnet är inte bara gott, utan har också fina hälsofrämjande egenskaper tack vare att ämnen från ingredienserna frigörs under kallinfusionen. Följ bara det detaljerade tillvägagångssättet och prova receptet. Vill du ha ett annat uppfriskande tips kan du även testa smaksatt vatten med gurka, lime, mynta och ingefära. Du kommer att bli överraskad!

Ingredienser

800 ml vatten
1 citron (helst ekologisk)
25 hallon
10 basilikablad

Material

1 lufttät kanna på 1 liter

Beredning

Förberedelsetid5 min

Väntetid4 timmar

Tvätta citronen väl genom att trycka på skalet med fingrarna (det är att föredra att använda en ekologisk citron). Skär den sedan i skivor.
Skölj hallonen under vatten och lägg dem i kannan (eller i den behållare som du ska använda för att tillreda det smaksatta vattnet).
Lägg citronskivorna, hallonen och basilikabladen i kannan. Gnugga först basilikabladen lätt mellan händerna så att de ger mer smak åt drycken.
Tillsätt slutligen vattnet. Sätt sedan på locket på behållaren och låt dra kallt (i kylskåp) i minst 4 timmar.
Vattnet med smak av citron, basilika och hallon är klart.

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur länge kan jag förvara smaksatt vatten med citron, hallon och basilika?

I 3 dagar i kylskåp. Använd en lufttät behållare (som vi gjorde) eller en kanna med lock.

Kan jag använda frysta hallon till det här smaksatta vattnet?

Absolut. Tina dem helt innan du använder dem till vattnet.

Behöver jag sila det smaksatta vattnet med citron, hallon och basilika?

Nej. Men om du inte vill ha fruktbitar i glaset kan du sila vattnet innan servering.

Hur serverar jag smaksatt vatten med citron, hallon och basilika?

Servera det i ett glas med eller utan is. Du kan också lägga i en citronskiva och några av hallonen från infusionen.

Hur lång tid ska kallinfusionen ta?

Kallinfusion tar längre tid. Minst 4 timmar behövs, men vi rekommenderar att du låter ingredienserna dra längre så att de hinner ge ifrån sig så mycket smak som möjligt.

Vad kan jag använda i stället för citron?

Lime passar också utmärkt. Vi rekommenderar ekologiska citrusfrukter eftersom de ska användas i kallinfusionen.

Näring

för 1 servering / för 100 g

Kalorier: 25Kcal

Carbo: 2.1g
Sammanlagt fett: 0.2g
Mättat fett: 0g
Proteiner: 0.8g
Fibrer: 2.8g
Socker: 2g
SmartPoints: 1

Näringsdeklaration för 1 servering (264g)

Attribut

Förvaring i kylskåp

PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Kan man "klyfta" citrusen och bara använda köttet och inte skalet?

Ja, du kan klyfta citrusen och bara använda köttet om du vill undvika bitterhet från skalet. Men skalet ger också smak, så det beror på vilken smakprofil du föredrar i ditt smaksatta vatten.