Zucchini med citron och fetaost
En vegetarisk och glutenfri rätt som är lätt att tillaga.
Ingredienser
1
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid15 min
Häll olivoljan i en stekpanna och lägg sedan i en halv vitlöksklyfta skuren i små bitar. Låt brynas.
Skär zucchinin i stavar och lägg i pannan. Krydda med salt och peppar. Rör om då och då. Låt koka i 3-4 minuter.
Tillsätt citronsaften i slutet av tillagningen.
Koka riset under den tid som anges på förpackningen.
Servera och strö över smulad fetaost. Lägg till några blad färsk persilja (eller koriander).
Allt klart!
FAQ ❓
Vad är fördelarna med att använda zucchini i matlagning?
Zucchini är låg i kalorier, rik på näringsämnen och ger en härlig textur till rätter.
Kan jag byta ut fetaost mot något annat?
Ja, du kan använda getost eller en vegansk ost för att anpassa rätten efter dina preferenser.
Hur länge kan jag förbereda zucchinirätten i förväg?
Rätten kan förberedas upp till en dag i förväg, men det är bäst att tillsätta fetaosten precis innan servering.
Vilka andra kryddor passar bra med zucchini?
Örter som basilika, oregano och timjan kompletterar zucchini perfekt och ger extra smak.
Är denna rätt lämplig för en glutenfri kost?
Ja, rätten är helt glutenfri och passar utmärkt för dem som följer en glutenfri diet.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 404Kcal
- Carbo: 51.2g
- Sammanlagt fett: 15.2g
- Mättat fett: 6.5g
- Proteiner: 13.1g
- Fibrer: 4.3g
- Socker: 3.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Näringsdeklaration för 1 servering (259g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Liknande recept
Mousserande vin sangria: den uppfriskande stjärnan på festligheterna
Frankenstein krämer för halloween
Hemlagad caesarsås
Chokladhjärtmuffins - veganska och glutenfria
Potatis en papillote med citron och fetaost
Rissallad med kyckling, zucchini, pinjenötter och balsamvinägerglasyr
Krämig pasta med zucchini och grekisk yoghurt
Marinerade zucchini, den perfekta grönsakscarpaccion för sommaren!
Citron- och havregrynsbrownie med citronglasyr
Risotto med räkor och citron, en elegant och enkel rätt att förbereda
Tagine med kyckling, citron och oliver (superlätt att göra!)
Saithe med tomat och citron (hälsosamt och enkelt recept!)
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta
Betygsätt detta recept