Zucchini med citron och fetaost
En vegetarisk och glutenfri rätt som är lätt att tillaga.
Ingredienser
1
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid15 min
Häll olivoljan i en stekpanna och lägg sedan i en halv vitlöksklyfta skuren i små bitar. Låt brynas.
Skär zucchinin i stavar och lägg i pannan. Krydda med salt och peppar. Rör om då och då. Låt koka i 3-4 minuter.
Tillsätt citronsaften i slutet av tillagningen.
Koka riset under den tid som anges på förpackningen.
Servera och strö över smulad fetaost. Lägg till några blad färsk persilja (eller koriander).
Allt klart!
FAQ ❓
Vad är fördelarna med att använda zucchini i matlagning?
Zucchini är låg i kalorier och rik på näringsämnen, vilket gör den till ett utmärkt val för hälsosamma rätter.
Kan jag byta ut fetaost mot något annat?
Ja, du kan använda andra ostar som getost eller en vegansk ost för att anpassa rätten efter dina preferenser.
Hur kan jag göra rätten mer mättande?
Du kan lägga till mer ris eller inkludera protein som bönor eller linser för att öka mättnadskänslan.
Vad passar bra som tillbehör till zucchini med citron och fetaost?
En fräsch grönsallad eller ett gott bröd kan komplettera rätten perfekt.
Kan jag förbereda denna rätt i förväg?
Ja, du kan förbereda ingredienserna och laga rätten strax innan servering för bästa smak och textur.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 404Kcal
- Carbo: 51.2g
- Sammanlagt fett: 15.2g
- Mättat fett: 6.5g
- Proteiner: 13.1g
- Fibrer: 4.3g
- Socker: 3.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Näringsdeklaration för 1 servering (259g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta
Betygsätt detta recept