Zucchini med citron och fetaost

Huvudrätt
mycket lätt
25 min
404 Kcal

En vegetarisk och glutenfri rätt som är lätt att tillaga.

Ingredienser

1

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid15 min
  • Zucchini med citron och fetaost - Beredning steg 1Häll olivoljan i en stekpanna och lägg sedan i en halv vitlöksklyfta skuren i små bitar. Låt brynas.
  • Zucchini med citron och fetaost - Beredning steg 2Skär zucchinin i stavar och lägg dem i pannan. Krydda med salt och peppar. Rör om då och då och stek i 3–4 minuter.
  • Zucchini med citron och fetaost - Beredning steg 3Tillsätt citronsaften i slutet av tillagningen.
  • Zucchini med citron och fetaost - Beredning steg 4Koka riset under den tid som anges på förpackningen.
  • Zucchini med citron och fetaost - Beredning steg 5Servera och strö över smulad fetaost. Garnera med några blad färsk persilja (eller koriander).
  • Zucchini med citron och fetaost - Beredning steg 6Allt klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra den här rätten ännu smakrikare?

Du kan tillsätta kryddor som paprika eller spiskummin för att förhöja smaken, eller blanda i andra grönsaker som paprika eller tomater.
Det rekommenderas att förvara rätten i en lufttät behållare i kylskåpet, där den håller sig i upp till 2 dagar.
Ja, du kan använda getost eller ricotta för en annan konsistens och en unik smak.
För att göra rätten vegansk behöver du bara byta ut fetaosten mot vegansk ost eller helt enkelt utesluta osten.
Rätten passar bra med en grönsallad eller pitabröd för en komplett och balanserad måltid.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 404Kcal
  • Carbo: 51.2g
  • Sammanlagt fett: 15.2g
  • Mättat fett: 6.5g
  • Proteiner: 13.1g
  • Fibrer: 4.3g
  • Socker: 3.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Näringsdeklaration för 1 servering (259g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta