Fetaost är stjärnan i Medelhavets sallader och är mer än bara några kuber på en bädd av tomater... Denna smuliga, salta grekiska ost har mer än ett trick i rockärmen! Oavsett om den serveras kall eller varm, lämpar den sig för tusen variationer. Här är 15 receptidéer för att krydda dina måltider:
Sugen på en superfräsch och originell macka? Den här mackan med vattenmelon , fetaost och ruccola ersätter brödet med saftiga skivor vattenmelon och bjuder på en riktigt somrig variant :) Det är det virala receptet som gör succé på sociala medier,...
Efter den omtyckta bakade feta-pastan kommer här en ännu snabbare och smidigare variant: feta-gnocchi i airfryer ! Så här enkelt är det: Lägg alla ingredienser direkt i airfryerkorgen, starta tillagningen och låt apparaten sköta resten. Du...
Wrap med ägg och fetaost är ett snabbt, lätt och gott alternativ när som helst på dagen. Fyllningen tillagas i ugnen och det tar bara 18 minuter. Receptet kan anpassas med ingredienser som tomat, sallad eller örter som basilika, oregano och...
Pumpa- och fetaoströra med honung är en oemotståndlig kombination av smaker och konsistenser – ett sofistikerat och värmande alternativ till aptitretare och förrätter . Den passar perfekt till bröd , rostat bröd och kex, eller som fyllning i...
Med enkla ingredienser och bara några minuters förberedelse får du en riktigt god rätt att servera: ärtbollar med fetaost och mynta , tillagade i varmluftsfritös, är ett utmärkt vegetariskt alternativ till traditionella köttbullar . De är mycket...
Medelhavswrapen fylld med hummus , rucola, paprika och fetaost är ett gott och mångsidigt alternativ för dig som vill ha en lätt , smakrik och näringsrik måltid. Kombinationen av färska och färgstarka ingredienser är inspirerad av det rika...
Behöver du en fräsch och smakrik sås till sommarens rätter? Prova den här såsen med yoghurt, fetaost, citron och mynta ! Den är enkel att göra och passar perfekt för att piffa upp sallader, grillat eller rostade grönsaker. Fetaosten ger en sälta,...
När man talar om tarte tatin tänker man förstås på den berömda äppeltarte tatin! Men tänk om vi bytte ut de traditionella äpplena mot riktigt karamelliserade schalottenlökar och gjorde en salt variant? För extra smakrikedom är fetaost din bästa vän...
De här börek med ost och spenat smakar fantastiskt! De små rullarna passar perfekt som ett matigt mellanmål, en förrätt eller middag och kan serveras både varma och kalla. Med det här enkla receptet på börek med färdig yufkadeg är de dessutom lätta att...
Det medelhavska köket är fullt av smakrika och soliga recept, och i dag beger vi oss till Grekland för att upptäcka en ny specialitet: spanakopita (vi utmanar dig att uttala namnet rätt på första försöket)! Den här vegetariska pajen med spenat...
Som ni vet är vi på Ptitchef stora fans av quiche när sommarvärmen kommer! Quiche är den perfekta rätten att ta med på picknick , till lunch på jobbet , till en mingelmiddag med vänner eller helt enkelt som huvudrätt tillsammans med en grönsallad....
Vi vill varna dig redan nu: det här receptet är ULTRABEROENDEFRAMKALLANDE! En underbart krispig rätt (tack vare filodegen) med ett mjukt och krämigt inre (tack vare kombinationen av fetaost och honung). Servera som tilltugg eller förrätt, gärna...
Vi älskar papillote-tekniken eftersom den gör det möjligt att laga mat utan att stöka till i köket, samtidigt som den är mycket hälsosam . Så här har vi tillagat potatis med en lätt citrussmak. Sedan har vi kryddat den med fetaost och mynta. På så...
Receptet som har fått sociala medier att koka den senaste tiden: ”Baked feta pasta”. Idén är enkel: laga en superenkel och framför allt oemotståndlig sås till pastan. Och vi kan försäkra dig om att resultatet lever upp till förväntningarna ;-) Prova...
Ett enkelt och aromatiskt recept med Medelhavets alla dofter: fetaosten bakas tills den blir krämig inuti och lätt gyllenbrun på utsidan. Den intensiva smaken av soltorkade tomater kontrasterar fint mot olivernas sälta. Rätten toppas med medelhavsörter...
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)
Kommentarer