10 desserter med jordgubbar: de godaste idéerna att prova
Så fort färska jordgubbar dyker upp i stånden är det alltid samma visa: man äter en, sedan två … och till slut tänker man: ”Nåja, jag måste göra en riktig dessert av dem.” Och det har du helt rätt i!
Med den här frukten kan man nämligen göra precis vad som helst: en snabb dessert, en tårta som imponerar, en fräsch dessert i glas eller till och med ett mer originellt recept som skiljer sig från klassikerna.
Oavsett om du letar efter ett snabbt recept på en jordgubbsdessert, en jordgubbsdessert utan ugn eller rentav den bästa jordgubbsdesserten till söndagsmiddagen … har du kommit helt rätt ;)
1) Röd fruktsallad: den perfekta lätta jordgubbsdesserten!
När det är varmt vill man ofta ha en fräsch och enkel dessert. Den här fruktsalladen med röda frukter är perfekt: jordgubbar, hallon, körsbär, vattenmelon … en riktigt läcker och saftig blandning som framför allt är härligt uppfriskande.
Det här är precis en sådan lätt jordgubbsdessert som passar perfekt efter en grillfest :)
Fräsch, saftig, färgglad och full av energi – den här röda fruktsalladen blir alltid en succé vid bordet! Perfekt som en lätt dessert eller ett mellanmål, med riktigt mogen frukt, en skvätt lime, lite agavesirap och några myntablad för ännu mer...
2) Strawberry Petit Suisse: en superenkel, krämig dessert
Om du är sugen på en superenkel dessert som gör en glad utan att man behöver lägga timmar på den, är den här en riktig pärla. Petit suisse ger desserten en krämig konsistens, jordgubbarna står för smaken … och resultatet är supergott!
Minns du de krämiga Petit Suisse-desserterna som lovade lycka i varje sked? De var små, mjuka och oemotståndliga ... och, låt oss erkänna det, innehöll mer socker än vi skulle vilja äta i dag. Men tänk om jag sa att du kan återuppleva den känslan ,...
3) Layer cake: den färska jordgubbstårtan som skapar sensation
Vill du ha ett riktigt ”wow” vid bordet? Den här layer cake-tårtan uppfyller alla krav på den perfekta tårtan med färska jordgubbar: mjuk, krämig, generös … och framför allt vacker.
Det är en sådan tårta som gör succé så fort man ställer fram den på bordet (och som försvinner ännu snabbare än den kom dit).
Vi ger dig ett riktigt läckert recept! Perfekt för att få ut det mesta av jordgubbssäsongen. En tårta gjord på fluffiga sockerkaksbottnar och fylld med en mycket mjuk mascarponekräm. Om du gillar jordgubbar kommer du att älska den :)
4) Tiramisu-glas: en tiramisu med färska jordgubbar
Vi ska inte lura oss själva: jordgubbstiramisu är ett säkert kort. Den blir ännu bättre serverad i glas: fräsch, praktisk och fin … och ger ett resultat som skulle platsa på en restaurangmeny, utan krångel.
Om du letar efter ett recept på en jordgubbsdessert som du kan förbereda i förväg för att spara tid: sätt igång!
Njut av jordgubbar i en extra krämig och lyxig dessert med det här receptet på tiramisu! För att kunna njuta av denna italienska läckerhet i lugn och ro kan du servera den i glas. Alla får sin egen portion – perfekt för att avsluta måltiden med stil...
5) Jordgubbs-vaniljmilkshake: ett gourmettilltugg att smutta på
När det gäller lyxigt mellanmål hamnar milkshaken direkt på topp tre. Och en med jordgubb och vanilj? Det är en sådan dryck som tar en tillbaka till barndomen på en enda klunk.
För en riktigt svalkande och fruktig paus, prova vår milkshake ;-) Med bara tre ingredienser får du en len och krämig milkshake med smak av jordgubbar och vanilj. En vinnande kombination som uppskattas av både stora och små till mellanmålet :-) Ett...
6) Hallon-jordgubbsmilkshake: den röda fruktversionen av en färsk efterrätt
Om du gillar fruktiga desserter som inte är alltför söta är den här versionen perfekt. Kombinationen av jordgubbar och hallon ger en milkshake med mer sting och en intensivare smak.
Det här är helt klart en svalkande dessert att dricka, perfekt på sommaren eller efter en riktigt varm dag.
Har du lite hallonsorbet kvar i frysen? Blanda den med färska jordgubbar och lite mjölk för en fräsch och fruktig milkshake! Det perfekta receptet till mellanmålet, som uppskattas av både barn och föräldrar :-) För en laktosfri version kan du variera...
7) Mini "rosa panther"-rullar: de sötaste jordgubbsbakelserna
De här minirullarna är helt fantastiska: mjuka, roliga och härligt nostalgiska … och perfekta att göra till ett födelsedagskalas eller som mellanmål.
Även om de inte är kakor är de helt klart i samma anda som jordgubbskakor: små munsbitar som man plockar upp med fingrarna!
På Ptitchef älskar vi rulltårta så mycket att vi bestämde oss för att göra receptet i portionsstorlek :-) De här små rosa pantrarna har jordgubbssmak och täcks av en färgglad, hemgjord glasyr – en riktig favorit hos både barn och vuxna. Perfekta att...
8) Strawberry Shortcake: jordgubbsdesserten utan bakning som räddar allt
Charlotte är desserten som alltid går hem, särskilt när man vill ha ett enkelt och smidigt recept. Det vi gillar särskilt mycket är att den ofta är en jordgubbsdessert utan ugn: man behöver inte sätta på ugnen, och den får stå i lugn och ro i kylskåpet.
När jordgubbarna börjar dyka upp finns det inget bättre än en härlig dessert som låter dem stå i centrum! Ta fram savoiardikexen – det är dags att göra en jordgubbscharlotte!
9) Enkel jordgubbstårta: den obestridliga färska jordgubbstårtan
Det går inte att skriva en artikel om jordgubbar utan att nämna tårtan. En färsk jordgubbstårta är en klassiker som man aldrig tröttnar på att baka: en krispig botten, en len kräm, riktigt mogna jordgubbar ovanpå … och ren och skär lycka.
Gör jordgubbarna till en riktig dessertfavorit genom att servera dem i en paj. Vad är enklare och godare än en fruktpaj för att avsluta måltiden med stil? Med ett knaprigt mördegsskal, len vaniljkräm och färska, smakrika jordgubbar blir den här...
10) Traditionell Fraisier: den stora franska bakverksklassikern
Det här är DESSERTEN som alltid imponerar, även om den kräver lite mer teknik. Men resultatet är verkligen mödan värt: gräddens milda sötma, den mjuka kakan och de fräscha jordgubbarna gör den helt enkelt oemotståndlig. Och tvärtemot vad man kanske tror är den lättare att göra än den verkar!
Finns det något bättre sätt att ta till vara på jordgubbar än att göra en hemlagad fraisier? I dag visar vi hur du kan baka den här klassiska franska tårtan hemma. Följ alla steg med hjälp av våra instruktioner och videor och baka den här underbara...
Vad passar bra med jordgubbar i en dessert?
Jordgubbar passar mycket bra ihop med:
- vanilj (yoghurt, grädde, glass, mjölk)
- citron (skal eller saft för att lyfta smaken)
- choklad (mörk eller vit)
- grädde / mascarpone (för en extra lyxig smak)
- mandel / pistagenötter / hasselnötter (för lite krispighet)
- mynta eller basilika (för en fräsch och originell touch)
Kort sagt: jordgubbar är frukten som förvandlar alla desserter
Oavsett om du föredrar fräscha desserter i glas, generösa tårtor eller snabba recept finns det alltid ett perfekt recept för varje smak. Och det bästa av allt? Även en enkel idé kan bli den bästa jordgubbsdesserten, bara du har fina, väldoftande jordgubbar.
Så … börjar du med tårtan, charlotten eller tiramisun? ;)
Adèle Peyches
Kommentarer