10 dessertrecept med jordgubbar: de godaste idéerna att prova
Så fort de färska jordgubbarna landar på hyllorna är det alltid samma scenario: du biter i en, sedan två... och till slut säger du till dig själv "jag får väl göra en riktig dessert av dem". Och du har rätt!
För du kan göra precis vad som helst med den här frukten: en expressdessert, en tårta som imponerar, en fräsch verrine eller till och med ett mer originellt recept som skiljer sig från klassikerna.
Oavsett om du letar efter ett snabbt recept på jordgubbsdessert, en jordgubbsdessert utan bakning eller den bästa jordgubbsdesserten för en söndagslunch ... har du kommit till rätt ställe ;)
1) Röd fruktsallad: den perfekta lätta jordgubbsdesserten!
När vädret är varmt vill man ofta ha en fräsch och enkel dessert. Den här röda fruktsalladen är perfekt: jordgubbar, hallon, körsbär, vattenmelon... en läcker, saftig och framför allt uppfriskande blandning.
Det är typiskt den typ av lätt jordgubbsdessert som passar bra efter en grillfest :)
Den här röda fruktsalladen är fräsch, saftig, färgglad och full av pizzazz och är alltid en hit vid bordet! Perfekt som en lätt efterrätt eller ett eftermiddagssnack, detta recept kombinerar mogen frukt med en touch av lime, lite agavesirap och några...
2) Strawberry Petit Suisse: en superenkel, krämig dessert
Om du är sugen på en superenkel dessert som är rolig att göra utan att lägga ner timmar på den, är den här en riktig guldklimp. Petit Suisse ger fondanten, jordgubbarna ger smaken ... och resultatet är supergott!
Minns du de krämiga petit suisses som lovade lycka i varje sked? De var små, mjuka, oemotståndliga ... och, låt oss inse det, med mer socker än vi skulle vilja konsumera idag. Men tänk om jag sa att du kunde återuppleva den upplevelsen , med samma...
3) Layer cake: den färska jordgubbstårtan som skapar sensation
Vill du ha en riktig "wow" på bordet? Den här tårtan uppfyller alla kriterier för en perfekt jordgubbstårta: saftig, krämig, generös ... och framför allt vacker.
Det är den sortens tårta som gör stor succé så fort du ställer fram den på bordet (och försvinner snabbare än den kom).
Vi ger dig ett riktigt läckert recept! Perfekt för att få ut det mesta av jordgubbssäsongen. En tårta gjord på fluffiga sockerkaksbottnar och fylld med en mycket mjuk mascarponekräm. Om du gillar jordgubbar kommer du att älska den :)
4) Tiramisu-glas: en tiramisu med färska jordgubbar
Det går inte att förneka att jordgubbstiramisu är en säker favorit. Den är ännu bättre i verrines: den är fräsch, praktisk, vacker ... och ger dig ett resultat som är värdigt en restaurangdessert utan krångel.
Om du letar efter ett recept på jordgubbsdessert som du kan förbereda i förväg för att spara tid, kör på det!
Njut av jordgubbar i en extra smältande gourmetdessert med detta tiramisu-recept! För att njuta av detta italienska underverk på din fritid, förbered det i en verrine! Det finns en portion för alla, så att du kan avsluta din måltid med stil eller ta en...
5) Jordgubbs-vaniljmilkshake: ett gourmettilltugg att smutta på
När det gäller gourmetsnacks är milkshakes direkt i topp 3, men vad sägs om jordgubb och vanilj? Det är den typ av dryck som tar dig tillbaka till barndomen i bara en klunk.
För en fräsch, fruktig drinkpaus, välj vår milkshake ;-) Med bara 3 ingredienser får du en len, krämig vätska med jordgubbs- och vaniljsmak. En vinnande kombination som både unga och gamla kommer att älska när det är dags för mellanmål :-) Ett bra sätt...
6) Hallon-jordgubbsmilkshake: den röda fruktversionen av en färsk efterrätt
Om du gillar dina desserter fruktiga men inte för söta är den här versionen perfekt. Duon jordgubbar + hallon ger en kraftigare och mer intensiv milkshake.
Det här är helt klart en svalkande dessert att dricka, perfekt på sommaren eller efter en varm dag.
Har du någon hallonsorbet kvar i frysen? Kombinera den med några färska jordgubbar och lite mjölk så får du en fräsch, fruktig milkshake! Det perfekta receptet för en mellanmålspaus, som kommer att glädja både barn och föräldrar :-) För en laktosfri...
7) Mini "rosa panther"-rullar: de sötaste jordgubbsbakelserna
De här minirullarna är ett stort ja: saftiga, roliga, ultra-regressiva ... och perfekta att göra till ett födelsedagskalas eller en afternoon tea.
Även om de inte är kakor så är de helt klart i jordgubbskakans anda: ett litet format som man kan greppa med fingrarna!
På Ptitchef älskar vi rulltårtor så mycket att vi bestämde oss för att återanvända receptet i en individuell version :-) Med jordgubbssmak och täckt av en färgglad hemgjord glasyr kommer dessa små rosa pantrar att glädja både barn och vuxna. Perfekta...
8) Strawberry Shortcake: jordgubbsdesserten utan bakning som räddar allt
Charlotte är desserten som alltid gör dig glad, särskilt när du vill ha ett enkelt, effektivt recept, och det vi älskar med den är att det ofta är en jordgubbsdessert utan bakning: du behöver inte sätta på ugnen och den står bara stilla i kylen.
När jordgubbarna börjar dyka upp finns det inget bättre än en vacker dessert för att fira dem! Så ta fram dina boudoirkex, det är dags att göra en charlotte!
9) Enkel jordgubbstårta: den obestridliga färska jordgubbstårtan
Det är omöjligt att göra en artikel om jordgubbar utan att nämna tårtan: färsk jordgubbstårta är en klassiker som vi aldrig tröttnar på att göra igen: en krispig botten, en mjuk kräm, mogna jordgubbar på toppen... och det är ljuvligt.
För att enkelt försköna dina jordgubbar till efterrätt, varför inte presentera dem i en tårta? Vad kan vara enklare och trevligare än en frukttårta för att avsluta måltiden med stil? Knaprig mördeg, vaniljsmakande vaniljsås och naturligtvis färska...
10) Traditionell Fraisier: den stora franska bakverksklassikern
Det här är desserten som imponerar varje gång, även om den kräver lite mer teknik. Men resultatet är väl värt ansträngningen: mellan gräddens sötma, kexets mjukhet och jordgubbarnas fräschör är den helt enkelt oemotståndlig. Och tvärtemot vad många tror är det lättare än det ser ut!
Finns det något bättre sätt att visa upp dina jordgubbar än med en hemlagad jordgubbstårta? Idag ger vi dig chansen att återskapa detta klassiska franska bakverk hemma! Följ våra steg-för-steg-instruktioner och videor för att göra denna underbara...
Vad passar bra med jordgubbar i en dessert?
Jordgubbar passar mycket bra med :
- vanilj (yoghurt, grädde, glass, mjölk)
- citron (zest eller juice för att framhäva smaken)
- choklad (mörk eller vit)
- grädde / mascarpone (för en gourmet touch)
- mandel / pistagenötter / hasselnötter (för krispighet)
- Mynta eller basilika (för en fräsch, originell touch)
Kort sagt: jordgubbar är frukten som förvandlar alla desserter
Oavsett om du föredrar färska verrines, generösa tårtor eller expressrecept finns det ett perfekt recept för varje smak. Och det bästa av allt? Även en enkel idé kan bli den bästa jordgubbsdesserten, så länge du har några fina, doftande jordgubbar.
Så... börja med tårtan, charlotten eller tiramisun ;)
Adèle Peyches
Kommentarer