Vattenmelon feta raket smörgås, det färskaste virala receptet för sommaren!
rösta nu
Sugen på en fräsch och originell macka? Den här smörgåsen med vattenmelon, fetaost och rucola ersätter brödet med saftiga skivor vattenmelon för en 100% sommarversion :) Det är det virala receptet som tar sociala medier med storm, och det är lätt att förstå varför: sötman i vattenmelonen, sältan i fetaosten och pepprigheten i ruccolan ger en kombination som är lika överraskande som den är utsökt. En skvätt olivolja, en skvätt balsamicokräm och på bara några minuter har du ett lätt och fräscht mellanmål som är perfekt för varma sommardagar!
Ingredienser
1
Material
- Kniv
- Bräda
Beredning
Skär skivor av vattenmelonen (se till att inte skära dig!).
Skär rektanglar eller kvadrater av vattenmelonskivorna (du kan använda storleken på fetaostblocket som riktlinje).
* Kasta inte bort vattenmelonbitarna - du kan göra läckra recept med dem!
Skär fetaostblocket mitt itu så att det blir en tunn skiva.
Så här gör du: Lägg fetaostskivan på en bit vattenmelon, lägg på rucola, balsamicokräm och olivolja och stäng mackan med den andra biten vattenmelon.
Och där har du det! :)
FAQ ❓
Hur håller man vattenmelonen i den här mackan fräsch?
För att hålla vattenmelonen fräsch är det bäst att förbereda smörgåsen precis innan den ska ätas och förvara den i kylen om du förbereder den i förväg, och se till att slå in den ordentligt för att förhindra att den torkar ut.
Kan man använda en annan ost istället för fetaost i det här receptet?
Ja, du kan byta ut fetaosten mot färsk getost eller mozzarella för att variera smakerna samtidigt som du behåller friskheten och kontrasten mot vattenmelonen.
Vilka är de näringsmässiga fördelarna med den här vattenmelon-feta-arugula-mackan?
Den här smörgåsen är rik på vatten tack vare vattenmelonen, som hjälper till att hålla dig hydrerad. Fetaosten ger protein och kalcium, medan ruccolan ger vitaminer och antioxidanter, vilket gör den här rätten till ett lätt och hälsosamt mellanmål.
Hur kan jag förhindra att vattenmelonen avger för mycket vatten i smörgåsen?
För att begränsa överflödigt vatten kan du torka vattenmelonskivorna lätt med hushållspapper innan du monterar smörgåsen, vilket förhindrar att den blir för blöt.
Vilka originella variationer kan du prova med det här receptet?
Du kan lägga till myntablad för en extra touch av fräschör, eller ersätta balsamvinägerkrämen med en skvätt honung för en ännu mer utsökt sötsyrlig kontrast.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 550Kcal
- Carbo: 31.3g
- Sammanlagt fett: 37.8g
- Mättat fett: 15.8g
- Proteiner: 18.1g
- Fibrer: 2g
- Socker: 27.1g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 23
Näringsdeklaration för 1 servering (555g)
Attribut
Förvaring i kylskåp
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept