Carpaccio av vattenmelon: en uppfriskande förrätt för sommaren
rösta nu
Idag presenterar vi ett utsökt, uppfriskande och sofistikerat recept som är perfekt för att imponera på dina gäster. Det är en saftig och smakrik vegetarisk carpaccio som förenar vattenmelonens sötma med fetaostens krämighet och salta touch. För att ta den här rätten till nästa nivå har vi dressat den med en vinägrett på olivolja, honung och lime och lagt till valnötsbitar för krispighet och myntablad för smak och friskhet. Allt som allt är det ett recept värt en fin restaurang, men som du enkelt kan laga hemma genom att följa steg-för-steg-instruktionerna här.
Ingredienser
4
Till carpaccio:
Till vinägretten:
Material
- Mandolin eller vass kniv