Sommarsallad med vattenmelon, tomat och nektarin

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
10 min
639 Kcal

En uppfriskande sallad som ger solsken till ditt bord! Njut av denna söta och salta blandning ♥

Ingredienser

1

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid5 min
  • Tvätta och skär körsbärstomaterna och nektarinen. Skär vattenmelon och mozzarella i små tärningar.
  • Rosta pinjenötterna i en stekpanna (valfritt: du kan använda dem råa eller helt utelämna dem).
  • Lägg alla de skurna ingredienserna på en tallrik. Tillsätt en skvätt olivolja, salt och peppar. Finhacka några basilikablad och tillsätt dem. Blanda allt.
  • Strö över pinjenötter och dekorera med hela blad av färsk basilika. Och så är det klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man sommarsallad med vattenmelon?

Det är bäst att äta salladen direkt för att njuta av dess fräschör, men du kan förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet i högst en dag.
Vattenmelon innehåller mycket vatten, vilket hjälper till att hålla kroppen återfuktad. Den innehåller också antioxidanter som lykopen, som är bra för hälsan.
Ja, du kan använda fetaost eller getost för en annan smak och en spännande konsistens.
Ja, om du utesluter mozzarellan eller byter ut den mot ett veganskt alternativ blir salladen helt vegansk.
Du kan lägga till oliver, avokado eller till och med frukt som jordgubbar för en extra söt smak!

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 639Kcal
  • Carbo: 42.2g
  • Sammanlagt fett: 38.9g
  • Mättat fett: 10.8g
  • Proteiner: 21.3g
  • Fibrer: 13.2g
  • Socker: 39.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
Näringsdeklaration för 1 servering (957g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: