Feta saganaki – grekiska filodegsknyten med fetaost och honung

Förrätter
Mycket lätt
35 min
296 Kcal

Vi måste säga det direkt: det här receptet är verkligen beroendeframkallande! Krispiga filodegsknyten med ett mjukt inre – en härlig kombination av fetaost och honung. Servera som tilltugg eller förrätt, gärna med en sallad, till exempel machésallad. Prova receptet med hjälp av steg-för-steg-instruktionerna nedan ↓

Ingredienser

4

Redskap

  • 1 bakpensel (valfritt)

Tillagning

Förberedelsetid15 min
Tillagningstid20 min
  • Feta saganaki – grekiska filodegsknyten med fetaost och honung - Tillagning steg 1Sätt ugnen på 200 °C. Smält smöret och blanda det med pepparn.
    Pensla filodegsarken med det smälta smöret.
  • Feta saganaki – grekiska filodegsknyten med fetaost och honung - Tillagning steg 2Skär fetaosten i 4 bitar. Lägg en bit i mitten av varje filodegsark.
  • Feta saganaki – grekiska filodegsknyten med fetaost och honung - Tillagning steg 3Vik ihop filodegsarket runt fetaosten. Pensla arket med smör efter varje vikning.
  • Feta saganaki – grekiska filodegsknyten med fetaost och honung - Tillagning steg 4Lägg filodegsknytena på en plåt och strö sesamfrön ovanpå.
  • Feta saganaki – grekiska filodegsknyten med fetaost och honung - Tillagning steg 5Grädda i 20 minuter i 200 °C.
  • Feta saganaki – grekiska filodegsknyten med fetaost och honung - Tillagning steg 6Ta ut filodegsknytena ur ugnen, ringla över honung och servera med en sallad. Klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Går feta saganaki att frysa?

Ja, du kan tillaga dem delvis och sedan lägga dem i en lufttät behållare. Frys dem innan du ringlar över honungen. Värm dem i ugnen igen innan du ringlar över honung och serverar dem varma.
Feta saganaki görs vanligtvis med fetaost, men du kan byta ut den mot en annan ost, till exempel getost.
Du kan till exempel servera feta saganaki med en sallad.
Ja, det går bra. Resultatet blir inte detsamma, men de krispiga bitarna får en tydlig smak av olivolja :-)

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 296Kcal
  • Kolhydrater: 21g
  • Totalt fett: 19.5g
  • Mättat fett: 11.6g
  • Proteiner: 8.1g
  • Fibrer: 1g
  • Socker: 4.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Näringsdeklaration per portion (77g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Bra att veta

Kan frysas in
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
3.75/5, 4 röster